ब्रेज़्ड पोर्क: ब्रासाटो डि मायाले सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल 745 कैलोरी. यह नुस्खा 8 परोसता है । के लिये $ 4.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा। यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 8 मिनट. अगर आपके हाथ में प्याज, चीनी, वाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा मिठाई के रूप में । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 48 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्क रोस्ट दूध और ताजी जड़ी बूटियों के साथ ब्रेज़्ड (मैयाले अल लट्टे ), ब्रासाटो अल बरोलो (शराब में बीफ ब्रेज़्ड), और ब्रासाटो अल विनो रोसो (रेड वाइन में बीफ ब्रेज़्ड).
निर्देश
1
एक कटोरी में, कटा हुआ प्याज, गाजर और अजवाइन के साथ 1/2 कप जैतून का तेल मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5
एक बड़े पुलाव में, बचे हुए जैतून के तेल को गर्म करें, फिर सूअर के मांस के टुकड़े और पैनकेटा को सभी तरफ से भूनें, बैचों में काम करें, और मांस को एक बार छानने के बाद हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 चुटकी गरम मसाला
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
6
पैन में कटा हुआ प्याज और शेष लहसुन जोड़ें, और नरम होने तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
मैरिनेड डालें और पैन के निचले हिस्से को लकड़ी के चम्मच से खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
8
2 कप वाइन और पोर्क डालें और उबाल लें । धीमी आंच पर, आंशिक रूप से ढककर, 90 मिनट तक या मांस के बहुत कोमल होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
9
मांस निकालें और इसे कवर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
एक छोटे सॉस पैन में, चीनी को तेज आंच पर तब तक गर्म करें जब तक वह पिघल कर सुनहरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
11
गर्मी से निकालें और सिरका जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
12
इस मिश्रण को सॉस में डालें और गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
13
पोर्क को चम्मच से सॉस के साथ परोसें । ग्रिल्ड स्कैलियन सलाद के साथ पोर्क को घेरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
14
जैतून के तेल के साथ स्कैलियन को बूंदा बांदी करें । 1 मिनट तक ग्रिल करें । स्कैलियन के ऊपर 1/2 नींबू निचोड़ें और 2 और मिनट के लिए ग्रिल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतले स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सब्जी के टुकड़े
15
ग्रिल से स्कैलियन निकालें और बाकी नींबू के रस के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च