ब्रेज़्ड बोक चोय के साथ तिल-अदरक सामन
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? ब्रेज़्ड बोक चोय के साथ तिल-अदरक सामन कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.59 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 282 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए तिल के बीज, वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा, लहसुन, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 90 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं लहसुन अदरक तोरी नूडल बाउल सैल्मन और बोक चोय के साथ, बोक चोय, शीटकेक और लहसुन नूडल्स, तथा अदरक-तिल बोक चोय.
निर्देश
बोक चोय कुल्ला; ट्रिम करें और कठिन स्टेम सिरों और किसी भी चोट वाले हिस्सों को त्यागें ।
पत्तेदार शीर्ष को 2 इंच के स्ट्रिप्स में काटें; उपजी को 1 इंच के टुकड़ों में काटें ।
उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में, लहसुन को 2 चम्मच तेल में 1 से 2 मिनट तक भूनें ।
बोक चोय और शोरबा जोड़ें, कवर करें, और तब तक पकाएं जब तक कि छेद किए जाने पर मोटे तने सिर्फ निविदा न हों, 4 से 5 मिनट; गर्म रखें ।
इस बीच, सामन कुल्ला, पैट सूखी, और 4 बराबर टुकड़ों में काट लें ।
अदरक के साथ तिल के बीज को मिलाएं, और मिश्रण के साथ मछली को समान रूप से रगड़ें ।
बचे हुए 2 चम्मच तेल को तेज आंच पर 10 से 12 इंच के फ्राइंग पैन में डालें । जब तेल गर्म होता है, तो लगभग 1 मिनट में, सामन, त्वचा को नीचे रखें, पैन में; 3 मिनट पकाएं । एक विस्तृत स्पैटुला के साथ, मछली को पलट दें और तब तक पकाएं जब तक कि यह अपारदर्शी न हो लेकिन फिर भी नम दिखने वाला सबसे मोटे हिस्से के केंद्र में (परीक्षण के लिए कट), लगभग 3 मिनट अधिक ।
सामन को चौड़े कटोरे में रखें और मछली के चारों ओर समान रूप से बोक चोय और शोरबा डालें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सैंटन ईएमए रिजर्व शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay]()
सांता ईएमए रिजर्व Chardonnay
सांता एमा शारदोन्नय रिजर्वा एक चमकीले सुनहरे पीले रंग की शराब है जो लेडा घाटी से आती है । पके उष्णकटिबंधीय फलों का एक गुलदस्ता उभरता है, जैसे केले और जुनून फल शहद और वेनिला के स्पर्श के साथ । मुंह में, यह अच्छे संतुलन और सुखद अम्लता की शराब है । तैलीय मछली और सॉस, समुद्री भोजन और ग्रील्ड केकड़े के साथ जाने के लिए आदर्श । सफेद मांस और परिपक्व चीज के लिए भी आदर्श है ।