ब्रेज़्ड बैंगनी गोभी और सेब की चटनी के साथ पोर्क सॉसेज

ब्रेज़्ड बैंगनी गोभी और सेब की चटनी के साथ पोर्क सॉसेज
ब्रेज़्ड बैंगनी गोभी और सेब की चटनी के साथ पोर्क सॉसेज एक लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 27 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 731 कैलोरी. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.49 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । बेकन, जैतून का तेल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । साइडर सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सिरका पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रेज़्ड गोभी और सेब के साथ पोर्क सॉसेज पैटीज़, सेब के साथ ब्रेज़्ड बैंगनी गोभी, तथा ब्रेज़्ड मीठा और खट्टा बैंगनी गोभी.

निर्देश

1
मांस को पीसने से कम से कम 30 मिनट पहले, फ्रीजर में स्टैंड मिक्सर के कटोरे सहित अपने सभी उपकरणों को ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
2
एक बड़े कटोरे में पोर्क बट, बेकन, फैटबैक, ब्राउन शुगर, नमक, काली मिर्च, पेपरिका, धनिया, लहसुन और प्याज पाउडर, और वोस्टरशायर सॉस को मिलाएं और गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अचार वाली हरी फलियाँअचार वाली हरी फलियाँ
कंधाकंधा
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
बोस्टन बटबोस्टन बट
FatbackFatback
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
3
अपने मांस की चक्की का उपयोग करके, स्टैंड मिक्सर के ठंडा कटोरे में मध्यम डाई के माध्यम से मांस मिश्रण को पीसें । मांस मिश्रण को कवर करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें । मांस के मिश्रण को सॉसेज केसिंग में स्टफ करें, और सर्वोत्तम परिणामों के लिए, रात भर रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(किसी भी गूदे को हटा दें)(किसी भी गूदे को हटा दें)
एक बड़ी चुटकी बारीक नमकएक बड़ी चुटकी बारीक नमक
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
1
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
लाल प्याज और लहसुन डालें और बीच-बीच में चलाते हुए पारभासी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ2 बड़े चम्मच ताजा चुनी हुई डिल टहनियाँ
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कपपीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
3
गोभी, सिरका, और चिकन स्टॉक जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि गोभी निविदा न हो । नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, सेब, प्याज, ब्राउन शुगर, सिरका और पानी को मिलाएं और पकाएं, कभी-कभी हिलाएं, जब तक कि मिश्रण जाम न हो जाए और थोड़ा कम न हो जाए । नमक और काली मिर्च डालें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
कंधाकंधा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1
टूथपिक का उपयोग करके, प्रत्येक सॉसेज को कुछ बार चुभें । मध्यम गर्मी पर एक भारी, बड़े कड़ाही में, जैतून का तेल और मक्खन गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुदीना च्युइंग गमपुदीना च्युइंग गम
कठोर सलामी, जुलिएनकठोर सलामी, जुलिएन
2
सॉसेज डालें और एक दो बार पलटते हुए, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, कुल 8 से 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
3
सॉसेज को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और परोसने के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1
गोभी को 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें और फिर सॉसेज और सेब की चटनी के साथ शीर्ष करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(1 बड़ा चम्मच बचा लें)(1 बड़ा चम्मच बचा लें)
परोसने का सुझाव: सलाद पत्ता और कटे हुए टमाटरपरोसने का सुझाव: सलाद पत्ता और कटे हुए टमाटर
1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकड़ों में कटा हुआ
प्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआप्रत्येक वर्ग) सफेद कैंडी कोटिंग, मोटे तौर पर कटा हुआ
2
मास्टर से
3
बावर्ची, 2013 फॉक्स

सामग्री

1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज12 चम्मच लहसुन पाउडर(65 कुकीज़)(65 कुकीज़)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरीप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरीप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरी1131 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।fatbackfatback3लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परदादी स्मिथ सेब, cored और dicedदादी स्मिथ सेब, cored और diced1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन धनियाजमीन धनिया4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम चिकन शोरबा4झींगा और शिरायुक्तएक मध्यम मरने के साथ फिट मांस की चक्कीएक मध्यम मरने के साथ फिट मांस की चक्की30सभी प्राकृतिक हॉग आवरण, पानी मिनट में भिगो और फिर पानी के साथ प्लावितसभी प्राकृतिक हॉग आवरण, पानी मिनट में भिगो और फिर पानी के साथ प्लावित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप12 चम्मच लहसुन पाउडर1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकंधाकंधा3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।पोर्क बट, क्यूब्स में कटौतीपोर्क बट, क्यूब्स में कटौती1सिरबैंगनी गोभी, कटा हुआबैंगनी गोभी, कटा हुआ1( बैंगन)लाल प्याज, dicedलाल प्याज, diced1डबल स्टफ्ड ओरियोज़(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ1 8-औंस बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा3डैशWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर52
पत्रिका
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