ब्राजील की मछली स्टू
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ब्राज़ीलियाई मछली स्टू को आज़माएँ । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.2 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 217 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में लहसुन, सीताफल, नीबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं ब्राजील की मछली स्टू, मोकेका (ब्राजील की मछली स्टू)के लिए, तथा ब्राज़ीलियाई मछली स्टू / मोकेका.
निर्देश
पैट मछली पट्टिका सूखी और एक कटोरे में डाल दिया । चूने का रस, मालगुएटा मिर्च, 1 बड़ा चम्मच लहसुन, और 1 1/2 चम्मच नमक एक साथ हिलाओ, फिर मछली पर डालें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । मैरीनेट, कवर और ठंडा, 30 मिनट ।
झींगा जोड़ें और कम से कम 30 मिनट ठंडा करें लेकिन 1 1/2 घंटे से अधिक नहीं ।
टमाटर को 5 - से 6-चौथाई भारी बर्तन के तल में रखें । प्याज और शेष चम्मच लहसुन के साथ शीर्ष, फिर घंटी मिर्च के साथ छिड़के ।
सब्जियों के ऊपर पौधे लगाएं ।
शेष 1/2 चम्मच नमक के साथ समान रूप से छिड़कें । प्लांटैन के ऊपर 1 परत में मछली की व्यवस्था करें ।
मछली के ऊपर सीताफल और अजमोद छिड़कें, फिर जड़ी-बूटियों के ऊपर 1 परत में झींगा की व्यवस्था करें, अचार को सुरक्षित रखें ।
बर्तन में मिश्रण पर समान रूप से तेल और अचार डालो ।
एक उबाल लाने के लिए, फिर बर्तन को कवर करें । सब्जियों को नरम होने तक धीरे से उबालने के लिए गर्मी को समायोजित करें और तरल जारी करें और मछली को लगभग 20 मिनट तक पकाया जाता है ।
नरम मैनिओक पोलेंटा के ऊपर स्टू परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप एलोइस लेगर टेरान अल्पना पिनोट ग्रिगियो विग्नेटी डेल डोलोमिटी की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े