ब्राज़ीलियाई मछली स्टू (मोकेका डी पेइक्स)

ब्राज़ीलियाई मछली स्टू (मोकेका डी पेइक्स)
ब्राजील की मछली स्टू (मोकेका डी पेइक्स) एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 11 ग्राम वसा, और कुल का 385 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $8.13 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. टमाटर, हरा प्याज, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ब्राज़ीलियाई मछली स्टू (मोकेका डी पेइक्स), मोकेका-ब्राजील की मछली स्टू, तथा मोकेका (ब्राजील की मछली स्टू)के लिए समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में पहले 6 अवयवों को मिलाएं; कोट करने के लिए टॉस । 30 मिनट रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
3
प्याज, शिमला मिर्च, हरा प्याज, लहसुन और तेज पत्ता डालें; 6 मिनट पकाएं, कभी-कभी हिलाएं । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं; टमाटर जोड़ें, और 2 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
हरा प्याजहरा प्याज
बे पत्तियांबे पत्तियां
लहसुनलहसुन
टमाटरटमाटर
प्याजप्याज
4
1/4 कप सीताफल, क्लैम जूस और शोरबा डालें । उबाल लें; गर्मी कम करें, और 10 मिनट उबालें । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्लैम रसक्लैम रस
बे पत्तियांबे पत्तियां
सिलेंट्रोसिलेंट्रो
शोरबाशोरबा
5
एक ब्लेंडर में एक तिहाई सब्जी मिश्रण रखें, और चिकनी होने तक प्यूरी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
6
शुद्ध सब्जी मिश्रण को पैन में डालें । शेष सब्जी मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
शुद्ध सब्जी मिश्रण में नारियल का दूध और लाल मिर्च जोड़ें । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें; 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल का दूधनारियल का दूध
लाल मिर्चलाल मिर्च
सब्जीसब्जी
8
मछली का मिश्रण डालें; 3 मिनट या मछली पक जाने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
9
1/4 कप सीताफल के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रोसिलेंट्रो

सामग्री

1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।लाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुएलाल आलू (लगभग 2 से 3 मध्यम आकार के), छीले हुए और टुकड़ों में कटे हुए4111 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबावसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल, विभाजितकीमा बनाया हुआ ताजा सीताफल, विभाजित2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ5लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हरी शिमला मिर्चबारीक कटी हरी शिमला मिर्च1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकीमा बनाया हुआ हरा प्याज (लगभग 1 गुच्छा)कीमा बनाया हुआ हरा प्याज (लगभग 1 गुच्छा)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन लाल मिर्चजमीन लाल मिर्च6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।समुद्री बास या हलिबूट पट्टिका, 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में कट जाती हैसमुद्री बास या हलिबूट पट्टिका, 1/2-इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में कट जाती है2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्का नारियल का दूधहल्का नारियल का दूध791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्चबारीक कटी हुई लाल शिमला मिर्च1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।चिंराट, खुली और deveinedचिंराट, खुली और deveined4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ टमाटर (लगभग 2 बड़ा)कटा हुआ टमाटर (लगभग 2 बड़ा)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सांता मार्गेरिटा पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल है ।
Santa Margherita Pinot Grigio
Santa Margherita Pinot Grigio
एक पीला पुआल पीला। क्विंस के तीव्र अभी तक सुरुचिपूर्ण संकेत के साथ स्वच्छ, कुरकुरा खुशबू । आकर्षक, सामंजस्यपूर्ण फल द्वारा बंद सेट मामूली मिठास एक लंबे समय के साथ समाप्त से भरा नाजुक, tangy स्वाद है.
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर43
पत्रिका
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