बेरी टार्ट
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं लैक्टो ओवो शाकाहारी आपके नुस्खा बॉक्स के लिए व्यंजनों, बेरी टार्ट एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको कोशिश करनी चाहिए । के लिए $ 1.63 प्रति सेवारत, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 परोसती है । एक सेवारत में शामिल हैं 450 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 445 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, नारंगी मुरब्बा, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह केवल व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 0 के एक चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । बेरी टार्ट, बहुत बेरी ला टार्ट, तथा ग्रीष्मकालीन बेरी टार्ट इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
तीखा आटा बनाओ: एक खाद्य प्रोसेसर में, आटा, पाउडर चीनी और नमक जोड़ें । गठबंधन करने के लिए एक दो बार पल्स करें ।
जब तक मक्खन का सबसे बड़ा टुकड़ा मटर के आकार का न हो जाए, तब तक कई बार ठंडा मक्खन और दाल डालें ।
अंडा और वेनिला अर्क जोड़ें। कुछ और बार पल्स करें जब तक कि आटा गुच्छों का निर्माण शुरू न हो जाए और खाद्य प्रोसेसर की तरफ से दूर न हो जाए ।
टार्ट पैन में आटा दबाएं और फ्रीज करें: मक्खन के साथ एक टार्ट पैन (हटाने योग्य तल के साथ) के अंदर हल्के से चिकना करें ।
चिपचिपा आटा को तीखा पैन में डंप करें और अपनी उंगलियों के साथ समान रूप से नीचे और तीखा खोल के किनारों पर फैलाएं । आपको ज्यादा जोर से दबाने की जरूरत नहीं है, अगर आटा अभी भी थोड़ा टेढ़ा है, तो यह अच्छा है ।
शीर्ष बनाने के लिए भी आप आटे को टार्ट पैन टॉप से थोड़ा ऊपर दबा सकते हैं, और फिर ऊपर से किनारों तक एक रोलिंग पिन का उपयोग कर सकते हैं ।
टार्ट पैन को 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें ।
क्रस्ट को प्री-बेक करें: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें एल्यूमीनियम पन्नी के साथ जमे हुए तीखा क्रस्ट को लाइन करें, दोनों पक्षों को उठाने के लिए उपयोग करने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त पन्नी के साथ ।
पाई वेट से भरें-सूखी बीन्स, सिरेमिक या स्टेनलेस पाई वेट ।
ड्रिपिंग को पकड़ने के लिए ओवन के निचले पायदान पर एक उथला बेकिंग पैन रखें ।
मध्य रैक पर ओवन में तीखा पैन रखो ।
ओवन से निकालें और पाई वेट हटा दें । (मैं एल्युमिनियम फॉयल को पकड़कर गर्म बीन्स को बाहर निकालता हूं और फॉयल और बीन्स को स्टोर करने से पहले ठंडा करने के लिए एक बड़े कटोरे में रख देता हूं । )
एक कांटा के टीन्स के साथ क्रस्ट के नीचे प्रहार करें । टार्ट पैन को 10-15 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें ।
सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
मस्कारपोन, क्रीम, पाउडर चीनी, जेस्ट, वेनिला को मारो, फिर तीखा क्रस्ट में फैलाएं: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मस्कारपोन, क्रीम, पाउडर चीनी, ऑरेंज जेस्ट और वेनिला अर्क को उच्च गति पर एक साथ हरा दें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं, लगभग 40 सेकंड से एक मिनट तक ।
तीखा क्रस्ट में स्कूप मिश्रण, और इसे फैलाएं ताकि यह स्तर हो ।
शीर्ष पर जामुन की व्यवस्था करें, जेली मिश्रण के साथ ब्रश करें: तीखा क्रस्ट में मस्कारपोन मिश्रण के ऊपर जामुन की व्यवस्था करें ।
खुबानी जेली (या मुरब्बा), पानी और सिरका को एक छोटे सॉस पैन में मिलाएं और मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चुलबुली न हो जाए और जेली घुल न जाए ।
पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, चमकदार चमक के लिए जामुन के ऊपर जेली मिश्रण को ब्रश करें ।
परोसने से पहले टार्ट पैन का रिम हटा दें । (टार्ट के किनारों को पैन से धीरे से अलग करने के लिए आपको चाकू का इस्तेमाल करना पड़ सकता है । )
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट टार्ट के लिए बढ़िया विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । आप एनवी सोलेरा क्रीम शेरी आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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NV Solera क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में एक शानदार एम्बर और गहरा तांबा रंग है । बटरस्कॉच और पेकान सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे रंग के मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण करती है । एक मीठी प्रविष्टि एक लंबे, स्वादिष्ट खत्म के साथ एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण शरीर वाले तालू की ओर ले जाती है ।