बेर पाई
प्लम पाई शायद वह मिठाई हो जिसकी आपको तलाश है। क्या आप अपने फिगर पर ध्यान दे रहे हैं? इस लैक्टो ओवो शाकाहारी रेसिपी में प्रति सर्विंग 241 कैलोरी , 3 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा है। 62 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 5% पूरा करती है । यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है। Allrecipes की इस रेसिपी में बेकिंग पाउडर, आटा, नमक और मक्खन की ज़रूरत होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा और 30 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 26% का बहुत बढ़िया स्पूनकुलर स्कोर नहीं मिला है। इसी तरह की रेसिपी में क्रीम फ़्रैचे के साथ बादाम प्लम केक , ब्लू शुगर प्लम केक और फ्रेश प्लम केक शामिल हैं।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
क्रस्ट बनाने के लिए: एक बड़े कटोरे में 3 कप आटा, 3/4 कप सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं।
अच्छी तरह से मिलाएँ, फिर पेस्ट्री ब्लेंडर से 2/3 कप मक्खन या मार्जरीन मिलाएँ, जब तक कि टुकड़े छोटे मटर के आकार के न हो जाएँ। अंडे, वेनिला अर्क, दूध और नींबू का छिलका मिलाएँ।
सभी सामग्री मिलने तक मिलाएँ। आटे को फ्रिज में रख दें।
स्ट्रेसेल टॉपिंग बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में 1/2 कप आटा, ब्राउन शुगर, 1/2 चम्मच दालचीनी, 1/4 चम्मच नमक, कटे हुए मेवे और कसा हुआ नींबू का छिलका मिलाएँ। मक्खन या मार्जरीन को उंगलियों से तब तक मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाएँ। एक तरफ रख दें।
एक बड़े कटोरे में बीज निकाले हुए और कटे हुए फल डालें। एक छोटे कटोरे में बची हुई चीनी, आटा, दालचीनी और जायफल को अच्छी तरह मिलाएँ।
इसे फलों पर डालें और धीरे-धीरे तब तक हिलाएं जब तक कि सभी फल समान रूप से इसमें न मिल जाएं।
पाई क्रस्ट को रोल करें और 9 इंच के पाई पैन में रखें। किनारों को ट्रिम करें और फ़्लूट करें, फिर उसमें फ्रूट फिलिंग डालें। फलों को स्ट्रीज़ल टॉपिंग से समान रूप से कवर करें और पहले से गरम ओवन में 45 से 55 मिनट तक बेक करें।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।