बोरबॉन बेकन एप्पल टार्ट्स को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 1 घंटा 30 मिनट का समय लगता है। एक सर्विंग में 169 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम फैट होता है। 47 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकता का 2% पूरा करती है । यह रेसिपी 24 लोगों के लिए है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और वह इसे दोबारा भी बनाएगा। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। अगर आपके पास पफ पेस्ट्री, पिसी दालचीनी, नमक और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 0% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक किया जा सकता है)। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: मिनी स्पाइस्ड एप्पल टार्ट्स विद चॉकलेट , वाइल्डवुड ओवन बोरबॉन एप्पल ग्लेज़्ड सीडर प्लैंक सैल्मन और चॉकलेट कोकोनट टार्ट्स ।
निर्देश
1
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्यूसो फ्रेस्को, टुकड़े टुकड़े, परोसने के लिए
2
बेकिंग शीट पर बेकिंग रैक रखें। रैक पर नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे छिड़कें और बेकन को एक परत में रैक पर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच पिसा जीरा (लगभग एक हथेली भर)
कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े जलापेनो मिर्च, बीज निकाले और कटे हुए, परोसने के लिए
3
1/2 कच्ची चीनी छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कच्ची चीनी
4
पैन को ओवन में रखें और 8 मिनट तक बेक करें। बेकन को पलटें और बची हुई चीनी को उस पर छिड़कें। ओवन में वापस रखें और बेकन के भूरा और कुरकुरा होने तक, 8 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
4 पके सफेद आड़ू, छिले हुए, बीज निकाले हुए और 1/8 भाग में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्यूसो फ्रेस्को, टुकड़े टुकड़े, परोसने के लिए
4 बड़े तीतर के स्तन, त्वचा और पंख की नोक के साथ हड्डी से निकाले गए (उपयोग करें)
5
बेकन को रैक से निकालें, प्लेट में डालें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए अलग रख दें। ठंडा होने के बाद, कैंडिड बेकन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और टार्ट्स पर गार्निश के लिए इस्तेमाल करें और सुरक्षित रख लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
6
पफ पेस्ट्री को हल्के से आटे से ढकी सतह पर फैलाएँ और शीट को थोड़ा सा रोल करें। 2 इंच के गोल बिस्किट कटर का उपयोग करके, 24 गोल काटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग
4-1/2 चम्मच कसा हुआ पार्मेसन चीज़
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
7
चर्मपत्र कागज़ से ढकी बेकिंग शीट पर गोलों को रखें। ऊपर से बेकिंग रैक रखें ताकि गोलों को पकाते समय एक समान और एक समान रखने में मदद मिले।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई चपटी पत्ती वाली अजवायन, 1 या 2 मुट्ठी
2 बड़े जलापेनो मिर्च, बीज निकाले और कटे हुए, परोसने के लिए
क्यूसो फ्रेस्को, टुकड़े टुकड़े, परोसने के लिए
8
पहले से गरम ओवन में गोलों को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 12 मिनट तक बेक करें। जब पक जाए तो उन्हें ओवन से निकाल लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्यूसो फ्रेस्को, टुकड़े टुकड़े, परोसने के लिए
9
एक मध्यम कटोरे में कटे हुए सेब डालें और नींबू का रस डालकर मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीसिंग के लिए डालें
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप चीनी (3 1/2 औंस)
10
सेब में दालचीनी, मेपल सिरप, 1/4 कप बोरबॉन, मक्खन और ब्राउन शुगर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक बड़े कड़ाही में सेब के मिश्रण को मध्यम-धीमी आँच पर गर्म करें। सेब के नरम होने और तरल के गाढ़ा होने तक पकाएँ, लगभग 10 से 12 मिनट। ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 मध्यम आकार के खट्टे सेब, छिले और कटे हुए
शुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच
भारी क्रीम, फेंटी हुई, परोसने के लिए
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
बड़ा बारीक नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े तीतर के स्तन, त्वचा और पंख की नोक के साथ हड्डी से निकाले गए (उपयोग करें)
11
पके हुए और टुकड़े किए हुए बेकन के दो टुकड़ों को सेब के मिश्रण में मिला दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
असली बेकन के टुकड़े
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
12
एक बड़े, ठंडे कटोरे में हैवी क्रीम, पाउडर चीनी और 1 बड़ा चम्मच बॉर्बन मिलाएं। हाथ के मिक्सर से मुलायम चोटियाँ बनने तक फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दूध चॉकलेट हरी M&M's या नीली दूध चॉकलेट M&M's
कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
1/2 कप चीनी (3 1/2 औंस)
13
चम्मच की नोक का उपयोग करके, प्रत्येक टार्ट राउंड के केंद्र से पफ पेस्ट्री का एक छोटा सा गोला सावधानीपूर्वक हटाएँ, जिससे एक गड्ढा बन जाए। प्रत्येक पेस्ट्री को 1 बड़ा चम्मच सेब की फिलिंग से भरें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप अनानास, छिला हुआ और 1/2 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ (लगभग
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
14
भरे हुए टार्ट्स को एक सर्विंग प्लेट पर रखें। ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक बूंद डालें और कैंडीड बेकन के एक टुकड़े से सजाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपचिपा नींबू
कठोर साग, जैसे स्विस चार्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए