बेरी सॉस के साथ बतख स्तन
बेरी सॉस के साथ बतख स्तन एक है ग्लूटेन फ्री और फोडमैप फ्रेंडली 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 286 कैलोरी. के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 52 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, वाइन, डक स्टॉक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं बेरी सॉस के साथ बतख स्तन, एक छड़ी पर स्वाद की तिकड़ी: बतख मूस, बतख स्तन और मेरिंग्यू-बेर, तथा रास्पबेरी सॉस के साथ बतख स्तन.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ बतख स्तन का मौसम ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें । बतख के स्तन, त्वचा की तरफ पहले ब्राउन करें, फिर पलटें, गर्मी कम करें और दूसरी तरफ पकाएं, लगभग 10 से 15 मिनट ।
पैन में रस को आरक्षित करते हुए, बतख के स्तनों को एक थाली में निकालें । यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करें ।
सॉस बनाने के लिए, पैन में बेलसमिक सिरका और रेड वाइन डालें और आधे से कम होने तक पकाएं ।
स्टॉक डालें और फिर से आधा कर दें, फिर ब्राउन शुगर, मेंहदी और जामुन डालें और 3 मिनट तक पकाएँ । एक कटोरे में तनाव और खत्म करने के लिए मक्खन में व्हिस्क ।
प्रत्येक प्लेट पर बतख स्तन रखें और सॉस को चारों ओर बूंदा बांदी करें ।