ब्रूसचेट्टा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक होर डी ' ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्रूसचेटन को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 154 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बैगूएट, जैतून का तेल, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक है बहुत बजट अनुकूल भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रूसचेट्टा, ब्रूसचेट्टा, तथा कम वसा वाले ब्रूसचेट्टा.
निर्देश
एक छोटी कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें और हलचल करें, लगभग एक मिनट के लिए हल्के से भूनें, लहसुन को बहुत भूरा होने से पहले हटा दें (यह सुनहरा हो सकता है । )
मिक्सिंग बाउल में डालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
कटोरे में टमाटर, बाल्समिक, तुलसी और नमक और काली मिर्च जोड़ें । गठबंधन करने के लिए टॉस करें, फिर स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो अधिक तुलसी जोड़ें, और यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक (हालांकि ओवरसाल्ट न करें!) यदि आपके पास समय है तो एक या दो घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
सबसे अधिक सतह क्षेत्र के लिए अनुमति देने के लिए बैगूलेट को विकर्ण स्लाइस में काटें । एक बड़े कड़ाही में आधा मक्खन पिघलाएं और आधी रोटी को दोनों तरफ से ग्रिल करें, यह सुनिश्चित करें कि वे अच्छे और मक्खन वाले हैं । दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं । मक्खन के दूसरे आधे हिस्से और ब्रेड के दूसरे आधे हिस्से के साथ दोहराएं । परोसने के लिए, टमाटर के मिश्रण को एक अंतिम हलचल दें, चम्मच उदारता से ब्रेड के स्लाइस पर ।
पहले कोर्स या क्षुधावर्धक के रूप में एक बड़ी थाली पर परोसें ।