बारबेक्यू पिज़्ज़ा: एल्विस पिज़्ज़ा (कोलेटा का इतालवी रेस्तरां)

बारबेक्यू पिज़्ज़ा: एल्विस पिज़्ज़ा (कोलेटा का इतालवी रेस्तरां)
बारबेक्यू पिज़्ज़ा: एल्विस पिज़्ज़ा (कोलेटा का इटालियन रेस्तरां) एक बारबेक्यू मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.26 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 37 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा और कुल 883 कैलोरी होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। यह आपके फादर्स डे कार्यक्रम में धूम मचाएगा। यदि आपके पास गर्म पानी, पास्चुरीकृत प्रक्रिया वाला चेडर, आटा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे 25 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 68% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में बारबेक्यू पिज्जा शामिल हैं: एल्विस पिज्जा (कोलेटा का इतालवी रेस्तरां), बारबेक्यू पिज्जा और बारबेक्यू पिज्जा।

निर्देश

1
आटा बनाने के लिए: गर्म पानी में खमीर घोलें और एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम नमी, भाग मलाई रहित कटा हुआ मोत्ज़ारेला (अनुशंसित: विस्कॉन्सिन)कम नमी, भाग मलाई रहित कटा हुआ मोत्ज़ारेला (अनुशंसित: विस्कॉन्सिन)
(अनुशंसित: विस्कॉन्सिन)(अनुशंसित: विस्कॉन्सिन)
बारबेक्यू मांसबारबेक्यू मांस
2
मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक मिलाएं। - आटे के बीच में एक कुआं बनाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/4 पाउंड बारबेक्यू मांस (पका हुआ और कटा हुआ पोर्क शोल्डर), गरम किया हुआ1 1/4 पाउंड बारबेक्यू मांस (पका हुआ और कटा हुआ पोर्क शोल्डर), गरम किया हुआ
बारबेक्यू मांस (पका हुआ और कटा हुआ पोर्क शोल्डर), गरम किया हुआबारबेक्यू मांस (पका हुआ और कटा हुआ पोर्क शोल्डर), गरम किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(और पोर्क शोल्डर)(और पोर्क शोल्डर)
3
खमीर मिश्रण, तेल और 3/4 कप पानी डालें। लकड़ी के चम्मच से तब तक हिलाते रहें जब तक कि आटे की एक खुरदरी गेंद न बन जाए और आटा कटोरे के किनारों को साफ न कर दे। आटे को कटोरे से निकालकर हल्के गुथे हुए काम की सतह पर रखें। आटे को 7 से 8 मिनिट तक गूथिये जब तक यह चिकना और चिपचिपा न हो जाये (अगर आटा चिपचिपा लगे तो आटे में छिड़क लीजिये). एक बड़े मिश्रण के कटोरे में हल्के से आटा छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
पूरी तरह से पका हुआ हैम, कटा हुआपूरी तरह से पका हुआ हैम, कटा हुआ
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ1 कप अखरोट, दरदरा पिसा हुआ
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
4
आटे को कटोरे में रखें; प्लास्टिक रैप और रसोई के तौलिये से ढकें। आटे को 1 1/2 घंटे के लिए फूलने के लिए गर्म स्थान पर रखें, जब तक कि उसका द्रव्यमान दोगुना न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
5
आटे की मात्रा दोगुनी हो जाने के बाद, नीचे की ओर मुक्का मारें और कटोरे से निकालकर काम की सतह पर रखें। लगभग 2 मिनट तक हल्के हाथों से गूंथें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पंचपंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
6
आटे को 16 इंच व्यास और लगभग 1/4-इंच मोटे गोले में बेलें या फैलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
7
आटे को 16 इंच के फ्लैट पिज्जा पैन में रखें। आटे को साफ तौलिये से ढकें और टॉपिंग डालने से पहले लगभग 45 मिनट के लिए दूसरी बार फूलने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआ
1
सभी बारबेक्यू सॉस सामग्री को 2-क्वार्ट सॉस पैन में मिलाएं। उबाल पर लाना। आंच धीमी कर दें और लगातार हिलाते हुए 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद मोती जौसफेद मोती जौ
2
पैन को आंच से उतार लें. लौंग और प्याज को छान लें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
3
कमरे के तापमान तक ठंडा होने दीजिए। उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें। सॉस 1 या 2 दिन पहले बनाया जा सकता है. 2 कप सॉस बनायें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
4
पिज़्ज़ा को असेंबल करने के लिए: ओवन को 500 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
5
बारबेक्यू सॉस का 1/3 भाग आटे पर किनारे के 1/2 इंच के भीतर समान रूप से फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
6
मोत्ज़ारेला और चेडर चीज़ को मिलाएं और सॉस के ऊपर छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा डिल या टैरागन टहनियाँ, वैकल्पिकताजा डिल या टैरागन टहनियाँ, वैकल्पिक
एक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोदएक बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा चपटा पत्ता अजमोद
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
7
पिज़्ज़ा को लगभग 10 मिनट तक बेक करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए और पनीर बुलबुलेदार न हो जाए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
पिज्जा को ओवन से निकालें और पनीर के ऊपर बारबेक्यू मीट फैलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
अखरोट-किशमिश ब्रेडअखरोट-किशमिश ब्रेड
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
शेष बारबेक्यू सॉस को मांस के ऊपर समान रूप से डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
10
तुरंत परोसें.

सामग्री

7हैबेनेरो मिर्चपैकेज सक्रिय सूखी खमीरपैकेज सक्रिय सूखी खमीर5721 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआडबल-स्मोक्ड स्लैब बेकन, छोटे पासा में कटा हुआ1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)57हैबेनेरो मिर्चpasteurized process shredded Cheddar (recommended: Wisconsin)pasteurized process shredded Cheddar (recommended: Wisconsin)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़गर्म पानी (100°F)गर्म पानी (100°F)438हैबेनेरो मिर्चसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)कोषेर अचारकोषेर अचार2401 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज340हैबेनेरो मिर्चlow-moisture, part skim shredded mozzarella (recommended: Wisconsin)low-moisture, part skim shredded mozzarella (recommended: Wisconsin)346हैबेनेरो मिर्चbarbecue meat (cooked and chopped pork shoulder), heatedbarbecue meat (cooked and chopped pork shoulder), heated541 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक53हैबेनेरो मिर्चकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1311 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया871 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट)गर्म पानी (110 डिग्री फ़ारेनहाइट)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानीगर्म पानी170हैबेनेरो मिर्च1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सफेद सिरकासफेद सिरका1कसा हुआ परमेसन चीज़Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Sangiovese, शिराज, बारबेरा वाइन

पिज़्ज़ा सांगियोवेज़, शिराज और बारबेरा वाइन के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। पिज़्ज़ा के लिए सर्वोत्तम वाइन टॉपिंग पर निर्भर करती है! रेड सॉस पिज़्ज़ा के लिए कुछ अम्लीयता वाली रेड वाइन की आवश्यकता होगी, जैसे कि बार्बेरन या सांगियोवेज़। पेपरोनी या सॉसेज जोड़ें और आप सीराह के साथ अधिक साहसी बन सकते हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़ (मैग्नम) एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 160 डॉलर प्रति बोतल है।
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़ (मैग्नम)
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़ (मैग्नम)
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से प्राप्त लगभग 30 शारदोन्नय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागानों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 25 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर30
पत्रिका
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