बारबेक्यू बतख

बारबेक्यू बतख
बारबेक्यू किया हुआ बतख आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 52 ग्राम प्रोटीन, 178 ग्राम वसा, और कुल का 1835 कैलोरी. यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और पूरे 30 नुस्खा 5 और लागत परोसता है $ 3.33 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके हाथ में बत्तख, काली मिर्च, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो बारबेक्यू बतख, बारबेक्यू जंगली बतख, तथा मैंगो साल्सा के साथ बारबेक्यू बतख समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
यदि चारकोल ब्रिकेट्स का उपयोग कर रहे हैं, तो बारबेक्यू के फायरग्रेट पर 40 ब्रिकेट्स को प्रज्वलित करें, जब तक कि कोयले को राख के साथ बिंदीदार न किया जाए, लगभग 20 मिनट तक जलाएं, फिर आधे कोयले को ग्रेट के प्रत्येक तरफ धकेलें । एक फ़ॉइल ड्रिप पैन सेट करें (लगभग 8 बाय 12 इंच । -- बतख की तुलना में थोड़ा लंबा और चौड़ा-और कम से कम 1 इंच । दीप) अंगारों के टीले के बीच आग पर । जगह में ग्रिल सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग1 (3.4 औंस) पैकेज जेल-ओ चॉकलेट इंस्टेंट पुडिंग
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
अब कोयले के प्रत्येक टीले में 4 ब्रिकेट्स और खाना पकाने के हर 30 मिनट में जोड़ें ।
3
यदि गैस बारबेक्यू का उपयोग कर रहे हैं, तो गर्मी को कम से कम 10 मिनट के लिए उच्च और बंद ढक्कन में बदल दें । अप्रत्यक्ष खाना पकाने के लिए गर्मी को मध्यम और बर्नर में समायोजित करें । प्रज्वलित बर्नर के बीच ड्रिप पैन रखें । जगह में ग्रिल सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
इस बीच, 1 बतख (लगभग 5 एलबी । ) और अन्य उपयोगों के लिए आरक्षित । कुल्ला, नाली, और पैट पक्षी सूखी । वसा की गांठ त्यागें। एक कांटा के साथ, लगभग 1 इंच के अंतराल पर त्वचा के माध्यम से छेद करें । पीठ के नीचे विंग टिप्स मोड़ो । एक धातु कटार के साथ बतख के पीछे गर्दन की त्वचा को पिन करें । पिन बॉडी कैविटी बंद करें और पैरों को एक साथ बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
धातु Skewersधातु Skewers
5
ड्रिप पैन पर सीधे ग्रिल पर बतख, स्तन ऊपर रखें । कवर बारबेक्यू; चारकोल के लिए खुले वेंट । बारबेक्यू के अंदर तापमान लगभग 30% होना चाहिए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
बतख को हल्का भूरा होने तक पकाएं और कूल्हे के जोड़ में हड्डी के खिलाफ जांघ में डाला गया थर्मामीटर 185, लगभग 2 घंटे का होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
7
बतख को एक थाली में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
8
कम से कम 2 घंटे ठंडा होने दें । यदि आगे बढ़ते हैं, तो कवर करें और 1 दिन तक ठंडा करें । ड्रिपिंग त्यागें।
9
एक उथले पैन में वी-आकार के रैक में बतख, स्तन ऊपर सेट करें, लगभग 8 इंच 12 इंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
10
एक 350 ओवन में बतख को बहुत समृद्ध रूप से ब्राउन होने तक, लगभग 55 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतखपूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
11
एक थाली में स्थानांतरण । बड़े टुकड़ों में त्वचा को काट लें, नीचे की तरफ से वसा को ट्रिम करें ।
12
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ बतख और मौसम से मांस काट लें; होइसिन या बेर सॉस के साथ मांस के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
चुटकी भर सफ़ेद तिलचुटकी भर सफ़ेद तिल
4 औंस बर्फ मटर, छांटे हुए और आधे कटे हुए4 औंस बर्फ मटर, छांटे हुए और आधे कटे हुए
पूरे बतखपूरे बतख
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स5
स्वास्थ्य स्कोर65
पत्रिका
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