ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मशरूम
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मशरूम को आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 77 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सब्जी शोरबा, लहसुन, मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो मशरूम के साथ भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, मशरूम और अदरक के साथ ब्रसेल्स स्प्राउट्स, तथा मसालेदार ब्रसेल्स स्प्राउट्स और मशरूम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्याज को गर्म कड़ाही में डालें और उन्हें नमक का छिड़काव दें (वैकल्पिक, लेकिन ब्राउनिंग को गति दें) । लगातार हिलाते हुए, कड़ाही में एक चम्मच या दो शोरबा डालकर अगर प्याज चिपक जाता है, तो प्याज को भूरा होने तक, लगभग 2-3 मिनट तक पकाएं ।
यदि आवश्यक हो तो लहसुन और अधिक शोरबा जोड़ें, और एक और मिनट के लिए पकाना ।
प्याज और लहसुन को एक प्लेट में निकालें और कड़ाही को आँच पर लौटा दें ।
स्प्राउट्स को कड़ाही में डालें, नीचे की तरफ काटें । तब तक पकाएं जब तक वे भूरे रंग के न होने लगें और फिर मशरूम में डालें और हिलाएं । एक या दो मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी ।
लगभग 1/2 कप सब्जी शोरबा और आरक्षित प्याज जोड़ें, हलचल करें, गर्मी कम करें, और कसकर कवर करें । स्प्राउट्स के नरम होने तक और आसानी से कांटे से छेदने तक, 3-5 मिनट तक पकाएं, यदि आवश्यक हो तो अधिक शोरबा डालें । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और चाहें तो कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके से सजाकर तुरंत परोसें ।