बिल्कुल सही भुना हुआ टर्की
परफेक्ट रोस्ट टर्की सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 41% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 800 कैलोरी, 90 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, टर्की—गर्दन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पूरे गेहूं परिष्कृत चीनी मुक्त चीनी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बिल्कुल सही भुना हुआ टर्की, बिल्कुल सही भुना हुआ टर्की, तथा बिल्कुल सही भुना हुआ टर्की.
निर्देश
एक बड़े स्टॉकपॉट या प्लास्टिक टब में, नमक और चीनी के साथ 1 1/2 गैलन पानी मिलाएं; नमक और चीनी को घोलने के लिए हिलाएं ।
टर्की को ब्राइन, ब्रेस्ट साइड में डालें और 10 से 12 घंटे के लिए ठंडा करें ।
टर्की को नमकीन पानी से निकालें, इसे ठंडे पानी में कुल्ला और कागज तौलिये से थपथपाएं । नमकीन पानी त्यागें।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
टर्की गुहा में प्याज, गाजर और अजवाइन का आधा हिस्सा रखें । किचन स्ट्रिंग का उपयोग करते हुए, टर्की के पैरों को एक साथ बांधें, फिर टर्की के चारों ओर स्ट्रिंग लाएं और पंखों को स्तन पर बांधें । बचे हुए प्याज, गाजर और अजवाइन को एक बड़े रोस्टिंग पैन में बिखेर दें । एक वी-आकार के रैक को तेल दें और इसे पैन में सेट करें ।
टर्की को रैक में स्थानांतरित करें, स्तन की तरफ ऊपर ।
टर्की को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें ।
पैन में 1 कप पानी डालें और टर्की को 45 मिनट तक भूनें ।
टर्की को पैन के रस के साथ चिपकाएं और पैन में 1 कप पानी डालें । टर्की को लगभग 1 घंटे और 45 मिनट तक भूनें, इसे हर 30 मिनट में पैन जूस के साथ चखें और जब भी सब्जियां ब्राउन होने लगें तो रोस्टिंग पैन में 1/2 कप पानी डालें । (रसदार स्तन मांस सुनिश्चित करने के लिए, एंडरसन टर्की को हर बार एक चौथाई मोड़ पर घुमाता है । ) टर्की तब किया जाता है जब एक आंतरिक जांघ रजिस्टरों में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 17
टर्की को एक नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें, पन्नी के साथ शिथिल कवर करें और नक्काशी से पहले 20 से 30 मिनट के लिए आराम करें । ग्रेवी बनाने के लिए रोस्टिंग पैन में जूस सुरक्षित रखें ।