बिल्कुल सही सुशी चावल
परफेक्ट सुशी राइस सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी नुस्खा है 844 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आपके पास चावल की शराब का सिरका, चीनी, छोटा अनाज/सुशी चावल, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । छोटे अनाज चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों को वास्तव में यह जापानी व्यंजन पसंद नहीं आया । एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । इसी तरह के व्यंजन हैं मिनाडो का परफेक्ट सुशी राइस, सुशी चावल, तथा सुशी चावल.
निर्देश
छोटे या मध्यम अनाज वाले चावल का प्रयोग करें । यह लंबे अनाज की विविधता की तुलना में अधिक स्टार्च और गोल है, जो सुशी में सामग्री का समर्थन करने के लिए पर्याप्त रूप से एक साथ नहीं रहेगा । कई स्टोर अब विशेष रूप से लेबल वाले "सुशी चावल" बेचते हैं । ”
इसे पकाने से पहले, चावल को तब तक धोएं/कुल्ला करें जब तक कि पानी पूरी तरह से साफ न हो जाए—लगभग पांच या छह बार । यदि आप चावल को अच्छी तरह से नहीं धोते हैं, तो यह एक बड़ी, चिपचिपी गेंद में समाप्त हो जाएगा । सुशी के लिए पर्याप्त रूप से एक साथ रखने के लिए चावल में पर्याप्त आंतरिक स्टार्च है, इसलिए अच्छी तरह से कुल्ला करके बाहर की तरफ सभी सामान प्राप्त करें ।
राइस कुकर/स्टीमर का प्रयोग करें । स्टोवटॉप पर बने चावल सुशी के लिए काम नहीं करेंगे, यह सही स्थिरता नहीं होगी । चावल कुकर व्यापक रूप से $12 के रूप में कम के लिए उपलब्ध हैं ।
एक सॉस पैन में सिरका, चीनी, और खातिर या मिरिन को भंग करने और गठबंधन करने के लिए गरम करें । कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
चावल कुकर के निर्देशों के अनुसार चावल पकाएं ।
बड़े मिश्रण कटोरे में स्थानांतरण ।
चावल के ऊपर सु (सिरका मिश्रण) डालो, धीरे से शामिल करने के लिए तह ।
चावल को 10 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर से मोड़ें । चावल चमकदार होना चाहिए, न कि मटमैला और थोड़ा तीखा/मीठा स्वाद होना चाहिए । एक गर्म, गीले तौलिया के साथ कवर करें और गर्म रखें ।