बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश

बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश
बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.91 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 69 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 665 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। बस व्यंजनों से यह नुस्खा प्याज, काली मिर्च, सभी उद्देश्य आटा, और दानेदार सरसों की आवश्यकता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 35 मिनट. एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश, बेल्जियम एले में ब्रेज़्ड खरगोश, तथा बेल्जियम एले-ब्रेज़्ड ब्रिस्केट इस नुस्खा के समान हैं ।

निर्देश

1
खरगोश के टुकड़ों को एक थाली में रखें, दोनों तरफ कोषेर नमक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
कोषेर नमककोषेर नमक
2
30 मिनट से एक घंटे तक बैठने दें ।
3
आटे के साथ खरगोश, मक्खन में भूरा: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
4
आटे को प्लेट में रखें । आटे में खरगोश के टुकड़े ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
5
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल और मक्खन गरम करें (एक परत में खरगोश के टुकड़ों को फिट करने के लिए पर्याप्त बड़ा) । एक बार जब मक्खन पिघल जाए और झागदार हो जाए, तो खरगोश के टुकड़ों को एक परत में बर्तन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
मक्खनमक्खन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
6
5 से 6 मिनट तक बिना हिलाए एक तरफ ब्राउन करें । फिर टुकड़ों को पलट दें और दूसरी तरफ से ब्राउन कर लें ।
7
एक प्लेट में निकालें।
8
प्याज को ब्राउन करें, लहसुन और अजवायन डालें: 
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
थाइमथाइम
9
बर्तन में कटा हुआ प्याज जोड़ें, और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, हल्के भूरे रंग तक, बर्तन के नीचे से ऊपर और भूरे रंग के खरगोश बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
10
लहसुन लौंग और अजवायन के फूल जोड़ें, प्याज नरम होने तक पकाएं और लहसुन काफी सुगंधित हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
थाइमथाइम
11
एले जोड़ें, फिर स्टॉक, नमक, काली मिर्च: गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और बेल्जियम एले जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
स्टॉकस्टॉक
नमकनमक
एलेएले
12
इसे एक या दो मिनट तक उबलने दें, फिर स्टॉक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टॉकस्टॉक
13
आधा चम्मच नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमीन काली मिर्चजमीन काली मिर्च
नमकनमक
1
कटे हुए अजवाइन की जड़ को प्याज के ऊपर एक परत में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
प्याजप्याज
2
अजवाइन की जड़ के ऊपर भूरे रंग के खरगोश के टुकड़े रखें । एक उबाल लाओ। बहुत कम उबाल बनाए रखने के लिए कवर करें और गर्मी कम करें । 45 मिनट तक पकाएं, या जब तक खरगोश सिर्फ पकाया और निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
CeleriacCeleriac
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
1
बर्तन से खरगोश के टुकड़े निकालें और एक थाली में गर्म रखें । गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और तरल को एक तिहाई कम करें । फिर, गर्मी को कम करें, सरसों और चीनी में हलचल करें । स्वाद और जरूरत में अधिक नमक और काली मिर्च जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
खरगोश का मांसखरगोश का मांस
सरसोंसरसों
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
पॉट में सॉस के लिए मांस लौटें: खरगोश के फ्लैप मांस के टुकड़ों को स्ट्रिप्स में काट लें और बर्तन में वापस आ जाएं । किसी भी उपलब्ध मांस को पीछे और छाती के हिस्सों से हटा दें और मांस को बर्तन में लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे खरगोशपूरे खरगोश
सॉससॉस
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
3
बर्तन में सेवारत टुकड़े जोड़ें । ढककर एक मिनट के लिए फिर से गरम होने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
1
परोसने के लिए कटा हुआ अजमोद छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
2
कुछ बेल्जियम एले के साथ क्रस्टी ब्रेड, एग नूडल्स या राइस पिलाफ के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटीCrusty रोटी
अंडा नूडल्सअंडा नूडल्स
चावलचावल
एलेएले

सामग्री

1किलोग्रामखरगोश, 6 से 7 सर्विंग टुकड़ों में कटा हुआ (2 सामने के पैर, 2 पीछे के पैर, लोई 2 से 3 टुकड़ों में कटी हुई), साथ ही पसलियां और फ्लैप मांसखरगोश, 6 से 7 सर्विंग टुकड़ों में कटा हुआ (2 सामने के पैर, 2 पीछे के पैर, लोई 2 से 3 टुकड़ों में कटी हुई), साथ ही पसलियां और फ्लैप मांस1प्रत्येक के लिए।नमकनमक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटाड्रेजिंग के लिए सभी उद्देश्य आटा23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 कप सफेद चीनी1 कप सफेद चीनी23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमध्यम प्याज, जड़ से कटा हुआ तना (कटा हुआ के बारे में)मध्यम प्याज, जड़ से कटा हुआ तना (कटा हुआ के बारे में)4लौंगलहसुन की 4-6 साबुत लौंग, छिलकालहसुन की 4-6 साबुत लौंग, छिलका6स्प्रिग्सताजा अजवायन के फूल, रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधे (या 1/2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल)ताजा अजवायन के फूल, रसोई स्ट्रिंग के साथ एक साथ बंधे (या 1/2 चम्मच सूखे अजवायन के फूल)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबेल्जियम एले, जैसे कि चिमे या ओमेनगांगबेल्जियम एले, जैसे कि चिमे या ओमेनगांग1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुएएक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज1अजवाइन जड़, खुली, और dicedअजवाइन जड़, खुली, और diced2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाबुत अनाज वाली सरसोंसाबुत अनाज वाली सरसों2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकंधाकंधा12 चम्मच लहसुन पाउडरकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर28
पत्रिका
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