ब्लेंडर भालू के साथ फ़िले मिग्नॉन

एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और प्राइमल मेन कोर्स? ब्लेंडर बेर्नाइज़ के साथ फ़िले मिग्नॉन कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1332 कैलोरी, 65 ग्राम प्रोटीन, तथा 115g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 10.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए उथले, कोषेर नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. के साथ एक spoonacular 71 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बस सुरुचिपूर्ण फ़िले मिग्नॉन डब्ल्यू बेयरनेस सॉस, क्रैब और शीटकेक-पेरूवियन पर्पल पोटैटो नेट और बेयरनेस सॉस में लिपटे गोताखोर स्कैलप्स के साथ भरवां फ़िले मिग्नॉन, तथा आसान ब्लेंडर Bearnaise सॉस.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बीफ़ टेंडरलॉइन लें और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । बहुत सारे कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें । सुनिश्चित करें कि यह खाना पकाने से पहले कमरे के तापमान पर है ।
स्टोव शीर्ष पर मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही रखें और सभी तरफ टेंडरलॉइन खोजें ।
पूरे पैन को ओवन में रखें और टेंडरलॉइन को 15-17 मिनट के लिए भूनें (यह निर्भर करता है कि आपका टेंडरलॉइन कितना मोटा है) । मांस के सबसे मोटे हिस्से में डालने पर एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर मध्यम-दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फारेनहाइट पढ़ना चाहिए । यदि आप इसे मध्यम चाहते हैं, तो ओवन में और 3 मिनट तक पकाएं ।
ओवन से निकालें और पन्नी के साथ तम्बू करें जब आप इसे काटने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें ।
बनाने bearnaise कमी । एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तारगोन, उथले, सिरका और शराब के आधे हिस्से को मिलाएं । एक उबाल लें और आधे से कम होने तक पकाएं ।
आँच से हटाएँ और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
एक ब्लेंडर में एक साथ यॉल्क्स और बर्नाइज रिडक्शन को ब्लेंड करें । ब्लेंडर चलने के साथ, धीमी गति से स्थिर धारा में मक्खन का 1/3 जोड़ें । एक बार जब यह इमल्सीफाई हो जाए, तो ब्लेंडर की गति को तेज कर दें और बचा हुआ मक्खन डालें ।
ताजा तारगोन के पत्तों का शेष आधा गुच्छा, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन जोड़ें और इसे 1 और चर्चा दें । सॉस को पकड़ने के लिए एक गर्म स्थान पर अलग रख दें ।