ब्लू-पनीर मक्खन और अजवाइन सलाद के साथ स्टेक
ब्लू-पनीर मक्खन और अजवाइन सलाद के साथ स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 354 कैलोरी, 37 ग्राम प्रोटीन, तथा 21g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 6 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, अजवाइन, कोषेर नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो ब्लू चीज़ बटर + पोच्ड अंडे के साथ स्टेक और फ्रेंच फ्राई सलाद, अजवाइन, नीला पनीर और हेज़लनट सलाद, तथा नीली पनीर ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ अजवाइन सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्याज के स्लाइस को ठंडे पानी के कटोरे में भिगोएँ, लगभग 10 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ एक कांटा और मौसम के साथ स्टेक पियर्स ।
एक बेकिंग डिश में वोस्टरशायर और गर्म सॉस मिलाएं, स्टेक डालें और कोट में बदल दें; मक्खन और सलाद तैयार करते समय अलग रख दें ।
एक छोटी कटोरी में मक्खन, नीला पनीर और 1 बड़ा चम्मच अजमोद को मैश करें और नमक और काली मिर्च डालें ।
प्याज को सूखा लें और सूखा लें, फिर एक और कटोरे में अजवाइन, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और शेष 2 बड़े चम्मच अजमोद के साथ टॉस करें । अजवाइन के मिश्रण में नींबू के आधे हिस्से से ज़ेस्ट को पीसें और सभी रस में निचोड़ें । नमक और काली मिर्च और टॉस के साथ सीजन ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें, फिर शेष 2 चम्मच जैतून का तेल डालें और स्टेक को तल पर ब्राउन होने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएं । पलटें और मध्यम-दुर्लभ के लिए 3 से 5 मिनट और पकाना जारी रखें ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और 5 मिनट आराम करें । ऊपर से ब्लू-चीज़ बटर डालें और सेलेरी सलाद के साथ परोसें ।
तस्वीरें द्वारा Antonis Achilleos
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon.
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।
A medium purple color. Flavors of satsuma plum, dark chocolate covered raspberries, and allspice aromas primarily. On the palate, this is a classic Merlot with good concentration. It is savory and medium bodied with velvety tannins. Homemade cherry pie tart and sandal wood aromas are perceived easily when tasting.