ब्लूबेरी मफिन
ब्लूबेरी मफिन एक है शाकाहारी सुबह का भोजन। यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 289 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 50 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग पाउडर, दूध, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फोस्टर का बाजार ब्लूबेरी मफिन, स्ट्रॉबेरी-केला क्विनोआ मफिन (12 मफिन बनाता है; प्रति मफिन कुल लागत: $0.30), तथा खजूर-अखरोट मफिन-अखरोट और खजूर के टुकड़ों के साथ ये मीठे मफिन ओवन से एकदम गर्म होते हैं.
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
पेपर लाइनर्स के साथ 12 बड़े मफिन कप को लाइन करें और वनस्पति तेल स्प्रे के साथ पैन के शीर्ष भाग को हल्के से स्प्रे करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को एक साथ मिलाएं या निचोड़ें ।
मक्खन, अंडे, दूध, लेमन जेस्ट और नींबू के रस को एक अलग बाउल में अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें ।
ब्लूबेरी के 1 कप को धातु के ब्लेड से सज्जित खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में रखें और कई बार कटा हुआ होने तक पल्स करें । अंडे के मिश्रण में कटा हुआ जामुन हिलाओ ।
आटे के मिश्रण में अंडे का मिश्रण डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सूखी सामग्री नम और मिश्रित न हो जाए । मिश्रण से अधिक मत करो । शेष पूरे ब्लूबेरी में मोड़ो।
एक बड़े आइसक्रीम स्कूप (1/3-कप स्कूप) के साथ तैयार मफिन पैन में बल्लेबाज को स्कूप करें । बैटर पेपर लाइनर या पैन के शीर्ष पर आ जाएगा ।
25 से 30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि हल्का सुनहरा भूरा न हो जाए और मफिन के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
ओवन से निकालें और 5 मिनट तक ठंडा करें । मफिन को पैन से बाहर निकालें और तुरंत परोसें
यदि जमे हुए ब्लूबेरी का उपयोग कर रहे हैं, तो उनका उपयोग करें जबकि वे अभी भी जमे हुए हैं; यह मफिन के आकार को पकड़ने में मदद करता है (अन्यथा, बल्लेबाज बहुत पानी हो जाएगा) ।
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक