बेसिक बेचमेल सॉस
बेसिक बेचमेल सॉस एक है शाकाहारी 2 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 99 सेंट, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 598 कैलोरी, 17g प्रोटीन की, तथा 44g वसा की. यह एक सॉस के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 40 मिनट. इस रेसिपी से 122 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जायफल, आटा, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो मूल सफेद या बेचमेल सॉस, बेचमेल सॉस, तथा बेचमेल सॉस कैसे बनाये / चीज़ सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । एक बार पिघल जाने पर, आटे में चिकना होने तक हिलाएं । आटे को हल्के, सुनहरे, रेतीले रंग में पकाते हुए, लगभग 7 मिनट तक हिलाते रहें ।
रूक्स द्वारा गाढ़ा होने तक दूध में मध्यम-उच्च और धीरे-धीरे व्हिस्क तक गर्मी बढ़ाएं । एक सौम्य उबाल लेकर आएं, फिर आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक उबालते रहें जब तक कि आटा नरम न हो जाए और 10 से 20 मिनट तक किरकिरा न हो जाए, फिर नमक और जायफल डालें ।