बास्क वाइन सॉस के साथ कॉड

बास्क वाइन सॉस के साथ कॉड
बास्क वाइन सॉस के साथ कॉड एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.17 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 330 कैलोरी. यदि आपके पास आटा, फ्लैट-पत्ती अजमोद, शराब, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो बास्क शैली की हरी चटनी, क्लैम सॉस के साथ लिंगुनी – बास्क-शैली, तथा स्टेक और शराब पर सौदों खोजने के लिए सरल शराब सॉस समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, जैतून के तेल को झिलमिलाहट तक गर्म करें । मछली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और 1 बड़ा चम्मच आटे के साथ धूल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
2
मछली और लहसुन को कड़ाही में डालें और मध्यम तेज़ आँच पर बमुश्किल सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
3
मछली के ऊपर शेष 1 बड़ा चम्मच आटा छिड़कें । मछली को पलट दें और मटर, आधा अजमोद, वाइन और कॉकल्स डालें । कुक, पैन को कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक कि कॉड लगभग पक न जाए, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CocklesCockles
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
आधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगाआधा आकार 41 पहले से पका हुआ और झींगा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
4
चिंराट जोड़ें, उन्हें तरल में टक । ढककर 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि झींगा गुलाबी और कर्ल न हो जाए और कॉकल्स खुल न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CocklesCockles
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
5
शेष अजमोद के साथ छिड़के और उथले कटोरे में परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शाओसिंग, या चीनी चावल शराबशाओसिंग, या चीनी चावल शराब

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।मुर्गा, मुंडामुर्गा, मुंडा5671 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।त्वचा रहित कॉड फ़िललेट्स, आधा क्रॉसवर्डत्वचा रहित कॉड फ़िललेट्स, आधा क्रॉसवर्ड1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा3largesलहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए मटरजमे हुए मटर4झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च1701 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।खोलीदार और विच्छेदित मध्यम झींगाखोलीदार और विच्छेदित मध्यम झींगा

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।
कठिनाईसामान्य
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर43
पत्रिका
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