बेसिक स्टीम्ड आर्टिचोक
बेसिक स्टीम्ड आर्टिचोक सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 60 कैलोरी. के लिए $ 1.0 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 70 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं उबले हुए आर्टिचोक, उबले हुए आर्टिचोक, तथा उबले हुए आर्टिचोक.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में एक इंच पानी भरें और उसमें कुछ चुटकी नमक डालें । स्टीमर बास्केट डालें; अगर टोकरी के छेद से पानी ऊपर आता है, तो थोड़ा बाहर डालें । पैन को ढक दें और पानी को तेज़ आँच पर उबाल लें, फिर आँच को कम कर दें और पानी को उबलने दें । इस बीच, आर्टिचोक को ट्रिम करें । किसी भी क्षतिग्रस्त या भूरे रंग के पत्तों को हटा दें और त्यागें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, उपजी को ट्रिम करें, लगभग आधा इंच छोड़ दें, फिर नुकीले शीर्ष तीसरे को काट लें । (आर्टिचोक को पैन पर ढक्कन के साथ स्टीमर टोकरी में फिट, स्टेम-एंड अप होना चाहिए । )
आर्टिचोक स्टेम-एंड को स्टीमर बास्केट में रखें, कवर करें और 20 मिनट के लिए भाप लें । प्रत्येक से एक बाहरी पत्ती को खींचकर और तेज चाकू से तनों के आधार को पोक करके दान की जाँच करें—यदि पत्तियां आसानी से निकल जाती हैं और चाकू आसानी से आधार में फिसल जाता है, तो आर्टिचोक तैयार हैं । यदि वे नहीं हैं, तो आवश्यकतानुसार 10 से 15 मिनट तक भाप लें ।
अपनी पसंद की डिपिंग सॉस के साथ परोसें । आटिचोक खाने के निर्देशों के लिए, हमारी सचित्र मार्गदर्शिका देखें ।