बोस्टन क्रीम पाई
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी मिठाई? बोस्टन क्रीम पाई कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 14 ग्राम वसा, और कुल का 206 कैलोरी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 61 सेंट खर्च करता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए दूध, मक्खन, कॉर्न सिरप और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बोस्टन क्रीम पाई डेयरी मुक्त पेस्ट्री क्रीम और घर का बना चॉकलेट सॉस के साथ वफ़ल, बोस्टन क्रीम पाई, तथा बोस्टन क्रीम पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें खाना पकाने के स्प्रे (आटा के बिना) के साथ 2 (8-इंच) गोल केक पैन स्प्रे करें ।
मध्यम कटोरे में, बादाम का आटा, आटा मिश्रण, बेकिंग पाउडर और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; एक तरफ सेट करें । बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप चीनी, पानी, पिघला हुआ मक्खन, अंडे और 2 चम्मच वेनिला को इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ कम गति 1 मिनट पर हराएं । धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें, मध्यम गति 2 मिनट पर धड़कन । बैटर को पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
27 से 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें और बीच में डाला हुआ टूथपिक साफ निकल जाए । ठंडा रैक 15 मिनट पर ठंडा; पैन से ठंडा रैक तक निकालें। पूरी तरह से ठंडा।
इस बीच, 2-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में, दूध, 1/4 कप चीनी, अंडे की जर्दी, कॉर्नस्टार्च और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं ।
मध्यम आँच पर उबलने के लिए गरम करें, लगातार हिलाते रहें; गाढ़ा होने तक 1 मिनट उबालें और चम्मच के पीछे मिश्रण कोट करें ।
गर्मी से निकालें; 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 1 चम्मच वेनिला में चिकना होने तक हिलाएं । प्लास्टिक रैप के साथ कस्टर्ड की सतह को कवर करें । सेट होने तक रेफ्रिजरेट करें, लगभग 2 घंटे ।
छोटे माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में, माइक्रोवेव शीशे का आवरण सामग्री उच्च 1 मिनट पर खुला; तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए ।
इकट्ठा करने के लिए, एक केक परत को सर्विंग प्लैटर पर उल्टा करें । ठंडा कस्टर्ड हिलाओ; केक के ऊपर सिर्फ किनारे तक फैलाएं । दूसरी केक परत के साथ शीर्ष । धीरे-धीरे केक पर शीशा लगाना, कवर करने के लिए फैलाना और इसे नीचे की तरफ टपकने देना । दाँतेदार चाकू से केक को धीरे से काटें ।