बकरी टैकोस एक है लस मुक्त और शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 363 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । यदि आपके पास लाइम वेजेज, सीताफल, न्यू मैक्सिको चाइल्स और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बकरी पनीर के साथ बीन्स और साग टैकोस, आलू क्रम्बल बकरी पनीर प्रोवेनकल मिनी टैकोस, तथा मसालेदार काली बीन, ग्रील्ड एवोकैडो, और बकरी पनीर टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
चीलों को लंबा काटें, फिर तना और बीज (गर्मी के लिए नसों को छोड़ दें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
2
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक सूखी बड़ी भारी कड़ाही (नॉनस्टिक नहीं) गरम करें, फिर बैचों में टोस्ट चिल्स, फ्लैट खोला, चिमटे से मोड़ना और दबाना, जब तक कि अधिक लचीला और रंग में थोड़ा बदल न जाए, प्रति बैच लगभग 30 सेकंड ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
टोस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
चिमटे
3
बवासीर को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और गर्म पानी में नरम होने तक, 20 से 30 मिनट तक भिगोएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च मिर्च
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
प्रत्येक टमाटर के तल में एक उथले एक्स को काटें और 20 सेकंड के पानी में उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
पानी
5
खाना पकाने को रोकने के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें । टमाटर छीलें। मोटे तौर पर काट लें, रस को आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर
रस
बर्फ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
6
बीच में रैक के साथ 350 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
7
टुकड़ों में अलग करने के लिए जोड़ों पर बकरी काट लें और 3-क्वार्ट उथले बेकिंग डिश में डालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
8
1 1/2 चम्मच नमक के साथ सभी पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
9
टमाटर और आरक्षित रस, 3/4 चम्मच नमक, और टॉर्टिला को छोड़कर शेष सामग्री के साथ एक ब्लेंडर में बवासीर, भिगोने वाले पानी को त्यागें, और प्यूरी को बहुत चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
टमाटर
मिर्च मिर्च
रस
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
10
मांस पर सॉस डालो, कोट करने के लिए मोड़, तो पन्नी और ओवन में ब्रेज़ की एक डबल परत के साथ कसकर पकवान कवर जब तक मांस बहुत निविदा, 3 से 1/2 घंटे है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
ओवन
11
ओवन से निकालें और तरल में ठंडा मांस, खुला, 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
13
मोटे तौर पर कटा हुआ मांस, हड्डियों को त्यागना, फिर डिश में ब्रेज़िंग तरल में मिलाएं । ओवन में लौटें और ढककर पकाएं, जब तक कि सॉस में उबाल न आ जाए, लगभग 30 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
बकरी के काम करने से पंद्रह मिनट पहले, टॉर्टिला के 2 ढेर बनाएं और प्रत्येक स्टैक को पन्नी में लपेटें, फिर बेकिंग डिश के साथ रैक पर ओवन में गर्म करें ।
मेनू पर मैक्सिकन? पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े के साथ पेयर करने की कोशिश करें । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । जिमी जॉन का विन डे सैंडविच पिनोट नोयर 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।