बगना कौडा के साथ ब्रोकोली
बगना कौडा के साथ ब्रोकोली सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, आपको एक साइड डिश मिलती है जो 4 परोसती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 194 कैलोरी. यदि आपके हाथ में एंकोवी, मक्खन, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रोकोली बगना कौडा, भुना हुआ बगना कौडा ब्रोकोली, तथा भुना हुआ ब्रोकोली बगना कौडा.
निर्देश
एक छोटे, भारी सॉस पैन में, मक्खन और 1 टीबीएस गरम करें । मक्खन पिघलने तक कम गर्मी पर जैतून का तेल ।
लहसुन जोड़ें और 10 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी; लहसुन को भूरा न होने दें ।
बचा हुआ तेल और एंकोवी डालें और एंकोवी को घोलने के लिए हिलाएं । कुक, कभी-कभी, 30 मिनट के लिए सबसे कम गर्मी पर, लहसुन और एंकोवी को जलने से बचाने के लिए यदि आवश्यक हो तो एक लौ टैमर का उपयोग करके । मिश्रण को मुश्किल से उबालना चाहिए । जबकि बगना कौडा पकता है, ब्रोकोली स्पीयर्स को ट्रिम करें, जिससे 2 इंच का तना फूलों से जुड़ा हो । एक सब्जी के छिलके या एक पारिंग चाकू के साथ उपजी को पार करें और फिर मोटाई के आधार पर भाले की लंबाई को आधा या चौथाई करें । लगभग 5 मिनट तक कुरकुरा-निविदा तक एक कवर सॉस पैन में उबलते पानी पर ब्रोकोली को भाप दें ।
एक साफ डिशटोवेल में स्थानांतरित करें और सूखी थपथपाएं और फिर भाले को एक थाली या अलग-अलग परोसने वाले व्यंजनों पर व्यवस्थित करें । भाले के ऊपर बगना कौडा डालें ।
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