बेबी ग्रीन्स के साथ रिसोट्टो एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 407 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे. यदि आपके पास आर्बोरियो चावल, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे बेबी बोक चोय रिसोट्टो, कद्दू और बेबी पालक रिसोट्टो, तथा बेबी शलजम और उनके साग के साथ ऑर्किचेट.
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में, प्याज, गाजर, लीक, अजवाइन, लहसुन, तेज पत्ते, अजवायन के फूल और लौंग के साथ पानी मिलाएं और उबाल लें । आँच को मध्यम, ढककर 50 मिनट तक उबालें । एक मध्यम सॉस पैन में स्टॉक को तनाव दें, कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
एक मध्यम कड़ाही में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
3
आधा कीमा बनाया हुआ प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
4
एक बार में एक मुट्ठी भर बच्चे को साग जोड़ें, जब तक कि बैचों के बीच सरगर्मी न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ बच्चे के साग को सीज़न करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
दही (अधिमानतः ग्रीक गैर-वसायुक्त)
5
एक बड़े सॉस पैन में, वनस्पति तेल में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
6
बचा हुआ प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैसे कि स्विस चर्ड, कोलार्ड्स, रैपिनी, या चुकंदर साग, तने काटे हुए
7
चावल जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, अनाज को कोट करने के लिए सरगर्मी, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड मेपल सॉसेज, थोक में या बड़े लिंक आवरण से निकाला हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
8
1 कप गर्म स्टॉक डालें और लगातार चलाते हुए, लगभग अवशोषित होने तक पकाएँ । एक बार में स्टॉक 1/2 कप जोड़ना जारी रखें, जब तक कि यह परिवर्धन के बीच लगभग अवशोषित न हो जाए । रिसोट्टो तब किया जाता है जब चावल अल डेंटे होता है और एक मोटी, मलाईदार सॉस में निलंबित होता है, कुल लगभग 25 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
नमक और काली मिर्च के साथ रिसोट्टो और सीजन में विल्टेड साग और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग