बटरनट स्क्वैश सूप
आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए बटरनट स्क्वैश सूप को आज़माएँ। यह रेसिपी 290 कैलोरी , 6 ग्राम प्रोटीन और 12 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। $1.23 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% कवर करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। पेकान, जैतून का तेल, लहसुन की कली और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपके विंटर इवेंट में हिट होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है । जिन उपयोगकर्ताओं को यह नुस्खा पसंद आया , उन्हें बटरनट स्क्वैश और एप्पल सूप , बटरनट स्क्वैश और ताहिनी सूप , और बटरनट स्क्वैश सूप भी पसंद आया।
निर्देश
एक छोटे नॉनस्टिक कड़ाही में प्याज और अजवाइन को तेल में 3-4 मिनट तक या कुरकुरा होने तक भूनें।
इसमें अजमोद, लहसुन और दालचीनी डालें; 1-2 मिनट तक भूनें।
एक बड़े सॉस पैन में आलू, शोरबा और प्याज़ का मिश्रण मिलाएँ। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढक्कन हटाकर 12-15 मिनट या आलू के नरम होने तक पकाएँ।
स्क्वैश, सूप, नमक और काली मिर्च डालें, गर्म करें।
आंच से उतार लें; पेकान और क्रीम मिलाएँ। थोड़ा ठंडा करें। ब्लेंडर या फ़ूड प्रोसेसर में, सूप को बैचों में तब तक चलाएँ जब तक वह चिकना न हो जाए। पैन में वापस डालें और गरम करें।