बटरफ्लाइड, रोस्टेड रूट वेजिटेबल पैंजनेला के साथ ड्राई ब्राइड रोस्टेड टर्की
बटरफ्लाइड, भुना हुआ रूट सब्जी पैनज़ानेलन के साथ सूखा भुना हुआ टर्की एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 727 कैलोरी, 95 ग्राम प्रोटीन, और 25 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 45% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 10 लोगों ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यह एक है यथोचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब साइडर सिरका, काली मिर्च, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 99 घंटे और 5 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों हैं सूखी ब्राइड बटरफ्लाइड भुना हुआ चिकन, सूखी ब्राइड बटरफ्लाइड भुना हुआ चिकन, और भुनी हुई लाल मिर्च अनार विनैग्रेट के साथ भुनी हुई जड़ की सब्जी पैंजनेला.
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
टर्की के लिए: सेवा से चार दिन पहले, नमक, ऋषि, अजवायन के फूल, काली मिर्च, और ऑलस्पाइस को मसाले की चक्की और दाल में तब तक रखें जब तक कि पेपरकॉर्न और ऑलस्पाइस मोटे तौर पर जमीन न हो जाएं, 5 से 6 दालें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
2 कप लहसुन की कलियाँ
1/2 टहनी मेंहदी
1/3 कप कुटी हुई शॉर्टब्रेड कुकीज़
3
टर्की, ब्रेस्ट-साइड नीचे, एक बड़े कटिंग बोर्ड पर अपने सबसे करीब की पूंछ के साथ सेट करें । रीढ़ की हड्डी के एक तरफ काटने के लिए इलेक्ट्रिक चाकू या हैवी-ड्यूटी किचन कैंची का इस्तेमाल करें । पक्षी को चारों ओर घुमाएं और रीढ़ की दूसरी तरफ वापस काट लें । गिब्लेट स्टॉक के लिए रीढ़ की हड्डी आरक्षित करें । टर्की के अंदर पाए जाने वाले किसी भी वसा जेब या अतिरिक्त त्वचा को त्यागें । टर्की ब्रेस्ट-साइड को ऊपर की ओर मोड़ें और अपने हाथों की एड़ी का उपयोग करके दोनों स्तनों को नीचे दबाएं, जब तक कि आपको एक कर्कश आवाज न सुनाई दे और पक्षी थोड़ा चपटा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
4
टर्की के दोनों किनारों पर अनुभवी नमक रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनी-स्वाद वाले मांस स्नैक स्टिक प्रत्येक), काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
फ़्रेंच ब्रेड बैगूएट, कटा हुआ और टोस्ट किया हुआ
5
टर्की को चर्मपत्र कागज पर आधा शीट पैन पर रखें, पैन के लंबे किनारे के साथ पैरों के साथ स्तन-पक्ष ऊपर । स्टोर, खुला, रेफ्रिजरेटर में 4 दिनों के लिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे हीथ या स्कोर, बारीक कटा हुआ
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
6
रेफ्रिजरेटर से टर्की निकालें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1
पार्सनिप और रुतबागा को एक बड़े नॉनस्टिक रोस्टिंग पैन में रखें, वनस्पति तेल के साथ टॉस करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
पार्सनिप
रुतबागा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
2
एक रैक को ओवन के बीच में रखें और दूसरा एक काफी नीचे ताकि रोस्टिंग पैन फिट हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
3
ओवन को 425 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
4
टर्की को सीधे ओवन के मध्य रैक पर रैक के धातु की सलाखों के लंबवत पैरों के साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
5
टर्की के नीचे रैक पर पार्सनिप और रुतबागा के साथ रोस्टिंग पैन रखें और दोनों को 30 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
रुतबागा
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
6
गर्मी को 350 डिग्री एफ तक कम करें ।
7
भुनी हुई सब्जियों में लाल प्याज डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । सब्जियों और टर्की दोनों को तब तक भूनना जारी रखें जब तक कि स्तन के सबसे मोटे हिस्से में एक जांच थर्मामीटर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट, अतिरिक्त 40 से 50 मिनट तक न डाला जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
8
टर्की को ओवन से आधा शीट पैन के अंदर सेट कूलिंग रैक पर निकालें और 30 मिनट के लिए आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली चकल्स कैंडी
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
बर्फ के पानी में भिगोकर 1/4-इंच गुणा 4-इंच फ्राइज़ में काटें
9
भुना हुआ सब्जियों में ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रेड क्यूब्स और लहसुन जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें और अतिरिक्त 15 मिनट के लिए भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1 संतरा, छिलका
10
सब्जियों को ओवन से निकालें और तुरंत एक सर्विंग बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप रसभरी, ताजा या पिघली हुई, जमी हुई
बहुत ठंडी क्रीम चीज़, 1 ब्लॉक में
11
सेब साइडर सिरका को गर्म रोस्टिंग पैन में डालें, हिलाएं और पैन से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा मीठा प्याज, 4 से 5 गोल स्लाइस में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
12
सलाद के ऊपर सिरका मिश्रण डालो, थाइम जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । इच्छानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन स्टॉक, साथ ही ग्रेवी को गाढ़ा करने और गाढ़ा करने के लिए और भी बहुत कुछ
गोया सलाद और सब्जी मसाला
2 कप लहसुन की कलियाँ
13
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
14
टर्की को इलेक्ट्रिक चाकू से तराशें और पैनज़ेनेला के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक