डक ए ल ' ऑरेंज सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $1.44 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, वसा के 3 जी, और कुल का 407 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारंगी, जैतून जैसे पिचोलिन, नमक और काली मिर्च, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं बतख एक ल ' ऑरेंज, बतख à l ' ऑरेंज, तथा बतख एक ल ' ऑरेंज.
निर्देश
1
मध्यम - उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
बत्तख के स्तन डालें और एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि बाहर से अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और सबसे मोटे हिस्से के बीच में बमुश्किल गुलाबी (परीक्षण के लिए कट), कुल 12 से 15 मिनट । चिमटे के साथ, बतख को एक रिमेड प्लेट में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बतख स्तन
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
3
पैन में प्याज डालें और लगभग 5 मिनट तक लंगड़ा होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
संतरे का रस, शोरबा, मुरब्बा, नींबू का रस, सिरका और संतरे के स्लाइस जोड़ें; उबाल लें, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और लगभग 15 मिनट तक आधा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगी स्लाइस
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
ग्रीसिंग के लिए डालें
कीवीफल, 1/4 इंच मोटा कटा हुआ
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
1-1/2 कप चिकन शोरबा
5
इस बीच, उच्च गर्मी पर 1-से 2-चौथाई पैन में, 1 1/4 कप पानी उबाल लें । कूसकूस में हिलाओ, कवर करो, और गर्मी से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक बड़े रेडिकियो से 6 बाहरी पत्ते
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
5 मिनट खड़े रहने दें ।
7
बतख को 2 इंच लंबे कतरों में खींचें, या 2 इंच के टुकड़ों या 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
8
किसी भी संचित रस और जैतून के साथ नारंगी सॉस में जोड़ें; मिश्रण गर्म होने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई की रोटी का घोल
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
9
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
10
धीरे से एक कांटा के साथ कूसकूस फुलाना । प्लेटों पर चम्मच और बतख और सॉस के साथ समान रूप से शीर्ष ।