बतख, सुअर-शैली: पोर्चेटा में एनाट्रान सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 40 ग्राम प्रोटीन, 74g वसा की, और कुल का 927 कैलोरी. के लिए $ 3.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेड क्रम्ब्स, प्याज, पेकिन डक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो Porchetta-शैली चिकन, पोर्क कमर की शैली में Porchetta, तथा Porchetta-शैली पोर्क मांस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े कटोरे में, वील, डक लीवर, कटा हुआ पैनकेटा, ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन, मेंहदी और अजवायन के फूल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
बतख जिगर
2 चुटकी गरम मसाला
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
2
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
3
नमक और काली मिर्च के साथ बतख को अंदर और बाहर सीज़न करें और मिश्रण के साथ गुहा को सामान करें, बतख को कटा हुआ पैनकेटा के साथ लपेटें, और कसाई की सुतली के साथ बतख को ट्रस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 चुटकी गरम मसाला
पूरे बतख
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
4
एक डच ओवन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें, प्याज, गाजर और अजवाइन डालें और नरम और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 स्टिक मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
5
सभी पक्षों पर बतख और खोज जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे बतख
6
बतख को ओवन में रखें, 10 मिनट तक पकाएं, फिर सफेद शराब के साथ कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)
पूरे बतख
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
7
ओवन में तब तक पकाएं जब तक कि बत्तख जल न जाए और स्टफिंग पूरी तरह से पक न जाए, लगभग 1 घंटा ।