बहुत नम और स्वादिष्ट भुना हुआ टर्की
बहुत नम और स्वादिष्ट भुना हुआ टर्की आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 373 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. यह नुस्खा 18 परोसता है और प्रति सेवारत $1.07 खर्च करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास पोल्ट्री मसाला, लहसुन, प्याज और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे और 30 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 61 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो एक बंदरगाह ग्रेवी के साथ नम भुना हुआ टर्की, स्वादिष्ट पॉट रोस्ट, तथा स्वादिष्ट इतालवी पॉट रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
मक्खन को 1-चम्मच टुकड़ों में काटें, टुकड़ों को चौथाई करें, और जरूरत पड़ने तक मक्खन को ठंडा करें ।
टर्की स्तन और जांघों पर त्वचा को ढीला करने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें ।
पूंछ और शरीर के बीच टर्की की त्वचा में एक छेद काटें (पैरों को चिपकाने के लिए); प्रत्येक पंख के नीचे टर्की के प्रत्येक तरफ एक छेद काटें (पंखों को चिपकाने के लिए) । वनस्पति तेल के साथ पूरी त्वचा को रगड़ें ।
सेब और प्याज के वेजेज, लहसुन की लौंग और अजवाइन को एक बड़े कटोरे में मिलाएं; सेब के मिश्रण के ऊपर पोल्ट्री सीज़निंग छिड़कें और फिर से कोट करने के लिए टॉस करें । सेब के मिश्रण से शरीर और गर्दन के कैविटी को स्टफ करें । पंखों को सुरक्षित करने के लिए पंख के नीचे छेद में प्रत्येक विंग टिप डालें; पैरों को सुरक्षित करने के लिए पूंछ के पास छेद में दोनों पैरों को डालें ।
टर्की को एक रैक पर रखें और रोस्टिंग पैन में सेट करें । ढीली त्वचा के नीचे ठंडे मक्खन के टुकड़े डालें, मक्खन को यथासंभव समान रूप से वितरित करें ।
टर्की को पहले से गरम ओवन में भूनें जब तक कि एक जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर न पढ़ें, हड्डी को न छूएं, 160 डिग्री फ़ारेनहाइट (70 डिग्री सेल्सियस), लगभग 3 1/2 घंटे पढ़ता है । 3 घंटे के बाद दान की जाँच करें ।
ओवन से टर्की युक्त रोस्टिंग पैन निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करें, हल्के से पन्नी को सीधे पक्षी पर दबाएं ।
नक्काशी से पहले टर्की को 40 मिनट तक आराम करने दें ।