भेड़ का बच्चा, टमाटर, और तोरी कबाब
हर्बड भेड़ का बच्चा, टमाटर, और तोरी कबाब सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 284 कैलोरी. के लिए $ 4.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में अजवायन की पत्ती, तोरी, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो टमाटर, तोरी और दही की चटनी के साथ ग्रिल्ड लैम्ब कबाब, मेमने, टमाटर और पुदीना कबाब, तथा मेमने, चेरी टमाटर और लाल प्याज कबाब समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन को मसल लें और एक बड़े भारी चाकू का उपयोग करके नमक के साथ पेस्ट करें ।
एक बड़े कटोरे में लहसुन का पेस्ट, नींबू का रस और काली मिर्च को एक साथ फेंटें, फिर तेल, अजवायन और मेंहदी को अच्छी तरह मिलाने तक फेंटें । मेमने को एक बड़े सील करने योग्य बैग में डालें, फिर 3/4 कप हर्ब मैरिनेड और सील बैग डालें, अतिरिक्त हवा को दबाएं । मेमने को मैरीनेट करें, ठंडा करें, कम से कम 6 घंटे या ऊपर तक
रिजर्व शेष अचार, कवर और ठंडा।
ग्रिलिंग से लगभग एक घंटे पहले, तोरी को लंबाई में आधा कर दें, फिर तिरछे क्रॉसवर्ड काट लें, प्रत्येक कट के साथ बारी-बारी से दिशा, त्रिकोण आकार बनाने के लिए । तोरी को एक और बड़े सील करने योग्य बैग में डालें, फिर अतिरिक्त हवा को दबाते हुए, तोरी और सील बैग के ऊपर आरक्षित अचार डालें । कमरे के तापमान 1 घंटे पर तोरी को मैरीनेट करें । (किसी भी लंबे समय तक तोरी को मैरीनेट करने से एक भावपूर्ण बनावट बन जाएगी । )
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम उच्च गर्मी) के साथ सीधे गर्मी पर खाना पकाने के लिए ग्रिल तैयार करें; ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें
जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, भेड़ का बच्चा नाली, अचार को त्यागना, फिर क्यूब्स को 1/4 इंच के अलावा 8 कटार पर थ्रेड करें ।
तोरी को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, अचार को सुरक्षित रखें, और तोरी को 4 कटार (भेड़ के बच्चे के बिना) पर थ्रेड करें । शेष 4 कटार पर टमाटर को थ्रेड करें ।
हल्के से तेल ग्रिल रैक और ग्रिल कबाब (केवल गैस ग्रिल का उपयोग करते समय कवर किया गया), कभी-कभी मुड़ते हुए, जब तक कि टमाटर नरम न हो जाएं लेकिन अलग न हों, 2 से 3 मिनट; तोरी निविदा है, 4 से 6 मिनट; और भेड़ का बच्चा मध्यम-दुर्लभ है, लगभग 6 मिनट ।
कबाब को आरक्षित मैरिनेड (तोरी से) के साथ परोसें ।
यदि आप बाहर ग्रिल नहीं कर सकते हैं, तो कबाब को मध्यम उच्च गर्मी पर हल्के तेल वाले अच्छी तरह से अनुभवी बड़े (2-बर्नर) वाले ग्रिल पैन पर बैचों में पकाया जा सकता है । सब्जियों को पहले ग्रिल करें, टमाटर के नरम होने तक पकाएं लेकिन अलग न हों, 6 से 8 मिनट, और तोरी निविदा है, 8 से 10 मिनट ।
सब्जियों को ग्रिल्ड के रूप में उथले बेकिंग पैन में स्थानांतरित करें और 200 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गर्म रखें, जबकि भेड़ के बच्चे को मध्यम-दुर्लभ, 6 से 8 मिनट तक ग्रिल करें ।