भुना हुआ Porchetta

भुना हुआ Porchetta
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ पोर्चेटन आज़माएं । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 12 और लागत परोसता है $ 3.48 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 1468 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 142g वसा की. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । जुनिपर बेरीज, पेपरकॉर्न, कोषेर नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन जायफल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी जायफल केक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 51 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ Porchetta, Pollo में porchetta (थूक भुना हुआ चिकन के साथ Pancetta भराई), तथा Porchetta समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
नमकीन बनाओ। 1 गैलन पानी के साथ एक बड़ा बर्तन भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण1 चम्मच साज़ोन मसाला मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
लहसुन, सौंफ, जुनिपर बेरीज, पेपरकॉर्न और थाइम जोड़ें । उबाल लें, फिर गर्मी कम करें और 10 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
3
गर्मी से निकालें, नमक और ब्राउन शुगर में व्हिस्क करें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
32 ओरियो कुकीज़, मोटे तौर पर कटा हुआ32 ओरियो कुकीज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
4
सूअर का मांस नमकीन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
पोर्क बेली को एक बड़े रोस्टिंग पैन में डालें और उसके ऊपर नमकीन पानी डालें । कवर और सर्द 24 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
6
रगड़ बनाओ। सौंफ के बीज, जुनिपर बेरीज और पेपरकॉर्न को मध्यम आँच पर मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, 2 से 3 मिनट तक टोस्ट करें । मसाले की चक्की में कुछ बार दरदरा जमीन तक पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जुनिपर बेरीजजुनिपर बेरीज
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और जायफल, अजवायन के फूल और लहसुन में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआजंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
8
सूअर का मांस मसाला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
9
सूअर का मांस पेट को नमकीन पानी से निकालें और इसे सूखा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
10
पोर्क पेट के मांस की तरफ रगड़ फैलाएं, बस जो पालन करता है उसका उपयोग करके; आपके पास कुछ रगड़ बचा हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
11
पोर्क बेली स्किन-साइड को एक बड़े रिमेड बेकिंग शीट पर रखें और इसे सूखने के लिए 24 घंटे खुला रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
12
सूअर का मांस रोल करें । ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें (यदि आपके पास संवहन सेटिंग है, तो इसका उपयोग करें; 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें।) एक लंबी तरफ से शुरू, एक सिलेंडर में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
13
रोल को किचन स्ट्रिंग से सुरक्षित करें: रोल के चारों ओर स्ट्रिंग के अलग-अलग टुकड़े बाँधें, लगभग 3/4 इंच अलग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
14
एक कटार के साथ सूअर का मांस चुभो; यह वसा को प्रस्तुत करने में मदद करता है ताकि त्वचा कुरकुरी हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
15
सूअर का मांस भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
16
पोर्क बेली को रिमेड बेकिंग शीट पर सेट रैक पर रखें । पोर्क के चारों ओर 4 उल्टा चम्मच टक करें ताकि इसे चारों ओर लुढ़कने से बचाया जा सके । 30 मिनट भूनें, पोर्क को ड्रिपिंग के साथ चखने के लिए एक बस्टर का उपयोग करें और हर 10 मिनट में पैन को घुमाएं । ओवन के तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (संवहन के लिए 325 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक कम करें और भूनना जारी रखें, हर 15 मिनट में पैन को घुमाएं, जब तक कि सूअर का मांस थर्मामीटर पर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए, लगभग 1 1/2 अधिक घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क बेलीपोर्क बेली
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ8 से 10 लकड़ी की छड़ियाँ
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
BasterBaster
चिकन जांघ और पैरचिकन जांघ और पैर
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
17
सूअर का मांस स्लाइस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
18
पोर्क को 30 से 40 मिनट तक आराम करने दें, फिर स्ट्रिंग को काट लें और लगभग 3/4 इंच मोटा टुकड़ा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ सलाद पत्ता और कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
19
तस्वीर क्रिस्टोफर Testani
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार51 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर12
पत्रिका
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पोषक तत्वों से भरपूर और जीवंत आहार के लिए रंगों द्वारा रेनबो फ़ूड
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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