भुना हुआ जामुन के साथ मेरिंग्यू चेंटिली
भुना हुआ जामुन के साथ मेरिंग्यू चेंटिली एक है लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 152 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए $ 1.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए हाफ-पिंट्स ब्लैकबेरी, टैटार की क्रीम, वनीला बीन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 6 घंटे और 30 मिनट. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 89 प्रशंसक हैं । एक चम्मच के साथ 34 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो मेरिंग्यूज़ चैंटिली, चेंटिली क्रीम के साथ ताजा पके जामुन, तथा जामुन के साथ कोको मेरिंग्यू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चर्मपत्र कागज के साथ ओवन को 200 डिग्री एफ लाइन 2 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें । एक छोटे गिलास और एक पेंसिल का उपयोग करके, कागज के प्रत्येक टुकड़े पर 4 (3 1/2-इंच) सर्कल बनाएं । बेकिंग शीट पर कागज का चेहरा नीचे करें ।
व्हिस्क अटैचमेंट के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी, टैटार की क्रीम और नमक को तेज गति से झाग आने तक फेंटें ।
2/3 कप चीनी डालें और तेज गति से तब तक फेंटते रहें जब तक कि अंडे की सफेदी बहुत कड़ी चोटियां न बन जाए ।
वेनिला में व्हिस्क। शेष 1/3 कप चीनी को मेरिंग्यू में सावधानी से मोड़ें । एक बड़े तारे के आकार की पेस्ट्री टिप के साथ, प्रत्येक सर्कल के अंदर मेरिंग्यू की एक डिस्क को पाइप करें । गोले के किनारों को बनाने के लिए किनारे के चारों ओर एक और परत पाइप करें ।
2 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक मेरिंग्यू सूख और कुरकुरा न हो जाए लेकिन ब्राउन न हो जाए । आँच बंद कर दें और मेरिंग्यूज़ को ओवन में 4 घंटे या रात भर बैठने दें ।
परोसने के लिए, प्रत्येक मेरिंग्यू को एक अलग प्लेट पर रखें और खोल को जामुन के साथ ऊपर रखें ।
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी को एक शीट पैन पर रखें और चीनी और वेनिला बीन के बीज के साथ टॉस करें । ओवन में 20 मिनट तक भूनें । परोसने से पहले कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।