भुना हुआ झींगे मोरेल और मोरेल मक्खन के साथ
मोरेल और मोरेल बटर के साथ भुना हुआ झींगे सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 27 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 275 कैलोरी. के लिए $ 6.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन आहार। यदि आपके पास विशाल झींगे, लहसुन लौंग, मोरेल मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मोरेल और क्विनोआ भरवां बीफ बोर्बोन मोरेल पैन जूस के साथ, मक्खन ब्रेज़्ड शतावरी नैतिकता के साथ, तथा मोरेल के साथ भुना हुआ वील चॉप.
निर्देश
1/2 कप (पैक) को मापने के लिए पर्याप्त ताजा नैतिकता या पुनर्गठित नैतिकता को बारीक काट लें; शेष नैतिकता आरक्षित करें । मध्यम गर्मी पर मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
1/4 कप प्याज़ और लहसुन डालें; 1 मिनट भूनें ।
कटा हुआ मोरेल और थाइम जोड़ें; सौते 2 मिनट । यदि सूखे नैतिकता का उपयोग कर रहे हैं, तो किसी भी तलछट को पीछे छोड़ते हुए, स्किलेट में आरक्षित भिगोने वाला तरल जोड़ें । गर्मी बढ़ाएँ; लगभग सभी तरल वाष्पित होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट ।
छोटे कटोरे में नैतिक मिश्रण को स्थानांतरित करें; ठंडा ।
बचे हुए 7 बड़े चम्मच मक्खन को नैतिक मिश्रण में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन । (मोरेल बटर 1 दिन पहले तैयार किया जा सकता है । कवर और सर्द।)
कैंची का उपयोग करना, प्रत्येक झींगे के पीछे के खोल के साथ पूंछ तक सभी तरह से काट लें, नस को उजागर करना; नस को बाहर निकालें । झींगे को पलट दें । छोटे तेज चाकू का उपयोग करना और पूंछ के अंत के ठीक नीचे शुरू करना, 1/4-इंच-गहरी भट्ठा को विपरीत छोर तक काटकर प्रत्येक झींगे को तितली करना ।
रिमेड बेकिंग शीट पर झींगे, शेल साइड नीचे रखें । (6 घंटे आगे बनाया जा सकता है । आवरण; सर्द।)
ओवन को 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मोरेल मक्खन पिघलाएं ।
शेष 1/2 कप प्याज़ डालें; सुनहरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
शेष पूरे ताजा नैतिकता या पुनर्गठित नैतिकता जोड़ें और निविदा तक, लगभग 4 मिनट तक भूनें ।
इस बीच, प्रत्येक विशाल झींगे पर 1 चम्मच नैतिक मक्खन फैलाएं (या 1/4 चम्मच 24 बड़े झींगे में से प्रत्येक पर) । झींगे के बीच में अपारदर्शी होने तक भूनें, विशाल झींगे के लिए लगभग 7 मिनट या बड़े झींगे के लिए 4 मिनट । शेष मोरेल मक्खन के साथ शीर्ष झींगे, समान रूप से विभाजित । मक्खन को थोड़ा पिघलाने के लिए ओवन पर लौटें, लगभग 10 सेकंड ।
झींगे को प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
साथ में तली हुई नैतिकता परोसें।
* यदि सूखे नैतिकता का उपयोग कर रहे हैं: मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए 3 कप पानी लाएं ।
गर्मी से निकालें । कवर; 1 घंटे खड़ी रहने दें । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, नैतिकता को कटोरे में स्थानांतरित करें । रिजर्व भिगोने तरल ।
मोरेल मशरूम, उनके छत्ते के डिजाइन के साथ, पानी में पूरी तरह से भिगोने की आवश्यकता होती है । पानी के बड़े कटोरे में नैतिकता को डुबोएं और गंदगी को छोड़ने के लिए धीरे से आंदोलन करें, फिर बाहर उठाएं, ग्रिट को पीछे छोड़ दें । पैट नैतिकता सूखी और तुरंत उपयोग करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।