भुना हुआ टमाटर सॉस के साथ ब्लैक-बीन टोस्टाडोस सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 370 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, फर्म-पके एवोकाडो, बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 212 घंटे. एक चम्मच के साथ 68 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं चिकन और ब्लैक बीन टोस्टाडोस, भुना हुआ टोमाटिलो और ब्लैक बीन टैकोस, तथा ब्लैक बीन टोमाटिलो डिप.
निर्देश
1
पन्नी के साथ 10 इंच की भारी कड़ाही (अधिमानतः कच्चा लोहा; नॉनस्टिक नहीं) को लाइन करें, फिर गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नी
2
2 साबुत लहसुन लौंग और आधा टमाटर डालें, नीचे की तरफ काट लें, और स्टोव के ऊपर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक भूनें, 4 से 5 मिनट (इस बिंदु पर कड़ाही धूम्रपान करना शुरू कर देगी) । लहसुन और टमाटर को पलट दें (टमाटर पन्नी से चिपक सकता है) और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक भूनें और टमाटर पूरी तरह से नरम हो जाएं, 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
Tomatillos
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
स्टोव
एल्यूमीनियम पन्नी
3
भुना हुआ लहसुन और टमाटर को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें । पन्नी को त्यागें, फिर पन्नी की एक ताजा शीट के साथ स्किलेट को लाइन करें और शेष 2 साबुत लहसुन लौंग और शेष टमाटर को उसी तरह से भूनें, जैसा कि खाद्य प्रोसेसर में किया जाता है । प्रोसेसर के कटोरे में कमरे के तापमान के लिए लहसुन और टमाटर को ठंडा करें, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
भुना हुआ लहसुन
Tomatillos
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
फ्राइंग पैन
कटोरा
एल्यूमीनियम पन्नी
4
प्रोसेसर में मिश्रण करने के लिए मिर्च, आधा सीताफल और 2 बड़े चम्मच पानी डालें, फिर एक चंकी सॉस बनने तक पल्स करें, अगर बहुत गाढ़ा हो तो 1 बड़ा चम्मच अधिक पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सिलेंट्रो
मिर्च मिर्च
सॉस
पानी
5
एक बाउल में निकाल लें और उसमें प्याज़ और 1 टीस्पून नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
6
यदि एवोकैडो के पत्तों का उपयोग कर रहे हैं, टोस्ट, एक बार में 1, एक सूखी 10 इंच की भारी कड़ाही में (पन्नी अस्तर के बिना) मध्यम गर्मी पर, हर कुछ सेकंड में, हल्के भूरे और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट, टोस्ट के रूप में एक प्लेट में स्थानांतरित करना । सेम और शेष 2 कप पानी को 3-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, फिर एवोकैडो के पत्ते जोड़ें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो पत्तियां
बीन्स
टोस्ट
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
फ्राइंग पैन
एल्यूमीनियम पन्नी
7
एक कटोरे के ऊपर सेट छलनी में बीन्स को छान लें, तरल को सुरक्षित रखें । शुद्ध बीन्स, 1/4 कप खाना पकाने का तरल (आरक्षित शेष), एवोकैडो के पत्ते (यदि उपयोग कर रहे हैं), और चिकनी होने तक एक खाद्य प्रोसेसर में कटा हुआ लहसुन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो पत्तियां
लहसुन
बीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
चलनी
कटोरा
8
10 इंच की भारी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गर्म होने तक मध्यम आँच पर गरम करें लेकिन धूम्रपान न करें, फिर बीन प्यूरी डालें और लगभग 5 मिनट तक, बहुत गाढ़ा होने तक पकाएँ । शेष 3/4 चम्मच नमक में हिलाओ, फिर गर्मी से हटा दें और गर्म, कवर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
9
हलवे और गड्ढे एवोकाडो, फिर बड़े टुकड़ों में मांस को स्कूप करें और 1/2-इंच क्यूब्स में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एवोकैडो
10
यदि आवश्यक हो, तो बीन प्यूरी को नरम और आसानी से फैलाने योग्य बनाने के लिए कुछ आरक्षित बीन-कुकिंग तरल को हिलाएं । गर्म बीन्स को टोस्टाडास के बीच विभाजित करें और समान रूप से फैलाएं । प्रत्येक टोस्टाडा के ऊपर लगभग 1 बड़ा चम्मच टोमाटिलो सॉस डालें, फिर एवोकैडो को टोस्टाडास के बीच विभाजित करें और रोमेन, पनीर और शेष सीताफल के साथ शीर्ष करें ।