भुना हुआ टमाटर और लीक के साथ पैन-भुना हुआ कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.23 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 31 ग्राम वसा, और कुल का 514 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट. यदि आपके हाथ में बेलसमिक सिरका, लीक, मेंहदी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, जड़ी बूटी भुना हुआ टमाटर और पैन सॉस के साथ चिकन, तथा शीट पैन चिली लाइम कॉड.
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
एक रोस्टिंग पैन में टमाटर और लीक रखें; 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, सिरका, मेंहदी, 1/4 चम्मच समुद्री नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ बूंदा बांदी । कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें । 400 मिनट के लिए 25 पर भूनें, कुक समय के माध्यम से एक बार आधे रास्ते में या जब तक लीक निविदा न हो जाए और टमाटर सिकुड़ने लगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
रोज़मेरी
समुद्री नमक
टमाटर
सिरका
काली मिर्च
लीक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
3
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1/2 चम्मच समुद्री नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ सीज़न फिश फ़िललेट्स । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल के साथ मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली Fillets
जैतून का तेल
समुद्री नमक
मक्खन
काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
पैन में फ़िललेट्स, त्वचा की तरफ नीचे रखें; आँच को मध्यम तक कम करें, और मछली को हिलाए बिना 4 मिनट तक पकाएँ । सावधानी से फ़िललेट्स को पलट दें; और मछली के ऊपर नींबू का रस टपकाएं । 2 से 3 मिनट तक या जब तक मछली एक कांटा के साथ आसानी से गुच्छे, खाना पकाने के दौरान मछली के ऊपर पैन तरल चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
पैन से मछली निकालें, और गर्म रखने के लिए शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन में शराब और शोरबा जोड़ें, और गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं । सॉस को 1/4 कप (लगभग 5 मिनट) तक कम करें और जब तक सॉस थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबा
सॉस
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
एक थाली या चार अलग-अलग प्लेटों पर पट्टिका रखें, मछली के ऊपर और चारों ओर चम्मच सॉस; प्रत्येक प्लेट पर लीक और टमाटर के मिश्रण की व्यवस्था करें, और यदि वांछित हो, तो गार्निश करें ।
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।