भुना हुआ प्याज के साथ गोभी और सेब का सलाद
भुना हुआ प्याज के साथ गोभी और सेब का सलाद लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.22 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 415 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक महंगी साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कर्ली एंडिव, ऑलिव ऑयल, पत्ता गोभी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 11 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 68 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो भुना हुआ प्याज के साथ गोभी और सेब का सलाद, स्वच्छ भोजन भुना हुआ गोभी वेज और ऐप्पल सलाद, तथा गोभी, गाजर और प्याज के साथ कच्चे काले सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्याज के निचले सिरे को ट्रिम करें । एक बड़े सॉस पैन 45 सेकंड में तेजी से उबलते पानी में, बैचों में, बिना पके हुए प्याज को ब्लांच करें । (बैचों में ब्लांच करना महत्वपूर्ण है ताकि पानी एक उबाल पर रहे । )
प्याज को सूखा और छीलें; एक बड़े ज़िप-टॉप फ्रीजर बैग में रखें, सील करें, और यदि वांछित हो, तो रात भर सर्द करें ।
एक बड़े कटोरे में गोभी और 2 बड़े चम्मच नमक मिलाएं; 30 मिनट खड़े रहें, कभी-कभी टॉस करें । अच्छी तरह कुल्ला, और अच्छी तरह से नाली ।
एक उथले रोस्टिंग पैन या एक बड़े कास्ट-आयरन स्किलेट में प्याज और तेल मिलाएं; कोट करने के लिए टॉस ।
एक परत में प्याज फैलाएं । 450 पर 25 मिनट के लिए या ब्राउन होने तक, 20 मिनट के बाद हिलाते हुए भूनें ।
1/4 कप प्रत्येक सिरका और मेपल सिरप मिलाएं; भुना हुआ प्याज में जोड़ें । 5 मिनट और भूनें या थोड़ा गाढ़ा होने तक और प्याज चमकता हुआ हो । एक तरफ सेट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में शेष 2 बड़े चम्मच सिरका, 2 बड़े चम्मच मेपल सिरप, 1 कप कटा हुआ पेकान, खट्टा क्रीम और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; 1 से 2 मिनट या चिकना होने तक प्रक्रिया करें । यदि वांछित हो, तो रात भर ड्रेसिंग और चिल करें ।
एक बड़े कटोरे में कटा हुआ सेब, गोभी, और अंत में टॉस करें ।
ड्रेसिंग के साथ प्रत्येक सेवारत बूंदा बांदी, और भुना हुआ प्याज के साथ शीर्ष; शेष 1 कप पेकान के साथ छिड़के ।
आगे बनाओ: एक दिन पहले मोती प्याज को ब्लांच और छीलें; रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें । एक दिन आगे ड्रेसिंग तैयार करें, और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ।