भुना हुआ पोर्क लोई केल और पोलेंटा के साथ
केल और पोलेंटा के साथ भुना हुआ पोर्क लोई सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 972 कैलोरी, 86g प्रोटीन की, तथा 51 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.13 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मेंहदी, लहसुन, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मेंहदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज़मेरी और कैंडिड पेकान के साथ रास्पबेरी ब्री मिठाई पिज्जा एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ भेड़ के बच्चे के कमर के साथ Morels & Mascarpone मकई की खिचड़ी, भुना हुआ लहसुन विनिगेट के साथ भुना हुआ पोर्क लोई, तथा भुना हुआ सूअर का मांस कमर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक छोटी कटोरी में पैनकेटा, सौंफ पराग और लहसुन मिलाएं ।
पोर्क रोस्ट में 18 से 20 स्लिट्स (2 इंच गहरा) काटें । वैकल्पिक रूप से पैनकेटा मिश्रण और दौनी के एक टुकड़े के साथ स्लिट्स भरें ।
नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सूअर का मांस छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में ईवो गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा होने तक पकाना ।
ओवन में स्थानांतरण करें और 45 मिनट तक भूनें । पोर्क को वाइन के साथ डुबोएं और तब तक भूनें जब तक कि पोर्क के केंद्र में डाला गया थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट, 20 से 30 मिनट अधिक न हो जाए ।
पोर्क को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 15 मिनट के लिए आराम करें । इस बीच, कली के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें । पोलेंटा के लिए दूसरे बर्तन में स्टॉक और दूध को धीमी उबाल लें । केल को 7 से 8 मिनट तक पकाएं, फिर चिमटे का उपयोग करके एक थाली में निकालें ।
ईवो और नींबू के रस के साथ बूंदा बांदी और नमक, काली मिर्च और थोड़ा जायफल के साथ सीजन ।
पोलेंटा को स्टॉक मिश्रण में फेंटें और गाढ़ा होने तक, 2 से 3 मिनट तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । मक्खन और फिर पनीर में हिलाओ, और गर्मी से हटा दें । पोर्क को स्लाइस करें और पोलेंटा और केल के साथ परोसें । कुक का नोट: भुना हुआ सूअर का मांस एक आगे भोजन के लिए कवर और प्रशीतित किया जा सकता है । कमरे के तापमान पर लाएं, फिर 325 डिग्री एफ ओवन में गर्म करें, 15 मिनट के लिए कवर करें, इसे नम रखने के लिए बर्तन में 1 कप चिकन स्टॉक मिलाएं । 15 से 20 मिनट तक और गर्म करें । आप केल को समय से पहले तैयार कर सकते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में एक पेपर टॉवल-लाइन वाले प्लास्टिक बैग में स्टोर कर सकते हैं ।