भुना हुआ पोर्टोबेलो और प्रोसिटुट्टो लसग्ना
नुस्खा भुना हुआ पोर्टोबेलो और प्रोसिटुट्टो लसग्ना आपके भूमध्यसागरीय लालसा को लगभग संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 4.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30 ग्राम प्रोटीन, 33 ग्राम वसा, और कुल का 665 कैलोरी. यदि आपके हाथ में छिछले, प्रोसिटुट्टो, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं भुना हुआ बैंगन और पोर्टोबेलो मशरूम लसग्ना, अल्फ्रेडो सॉस के साथ भुनी हुई सब्जी और प्रोसिटुट्टो लसग्ना, तथा पोर्टोबेलो-प्रोसिटुट्टो बर्गर.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ रिमेड बेकिंग शीट को ब्रश करें । कोट करने के लिए बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल के साथ मशरूम टॉस करें । तैयार बेकिंग शीट पर सिंगल लेयर में मशरूम, गिल साइड अप की व्यवस्था करें ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। निविदा तक भूनें, लगभग 45 मिनट । कूल ।
मशरूम को 1/3 इंच मोटी स्लाइस में काटें ।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर मध्यम नॉनस्टिक कड़ाही में शेष 2 चम्मच तेल गरम करें ।
प्रोसिटुट्टो जोड़ें; ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
प्याज़, मेंहदी और अजवायन डालें। उबाल आने तक पकाएं, बार-बार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट । (मशरूम और प्रोसिटुट्टो-शलोट मिश्रण को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है । अलग से कवर करें और ठंडा करें) ।
मध्यम गर्मी पर भारी बड़े सॉस पैन में उबालने के लिए दूध, शोरबा और बे पत्ती लाओ ।
10 मिनट खड़े रहने दें; बे पत्ती त्यागें ।
मध्यम-कम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
आटे में व्हिस्क; 2 मिनट हिलाओ ।
गर्म दूध के मिश्रण में व्हिस्क; बार-बार फुसफुसाते हुए उबाल लें । गर्मी को कम करें; बार-बार हिलाते हुए, 5 मिनट उबालें ।
गर्मी से निकालें; ग्रुइरे, परमेसन और जायफल में हलचल । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में नूडल्स को लगभग निविदा तक पकाएं लेकिन थोड़ा अंडरकुक किया गया (नूडल्स ओवन में खाना बनाना खत्म कर देगा) ।
ठंडे पानी से नाली और कुल्ला ।
मक्खन 13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश ।
तैयार पकवान के तल पर 1 कप सॉस फैलाएं । सॉस के ऊपर 1/3 नूडल्स की व्यवस्था करें, फिट करने के लिए ओवरलैपिंग ।
नूडल्स के ऊपर लगभग 1 2/3 कप सॉस फैलाएं । सॉस के ऊपर 1/2 मशरूम की व्यवस्था करें । मशरूम के ऊपर प्रोसिटुट्टो मिश्रण का 1/2 भाग बिखेर दें । मशरूम के ऊपर शेष नूडल्स के 1/2 को व्यवस्थित करें, फिट करने के लिए अतिव्यापी ।
नूडल्स के ऊपर 1 2/3 कप सॉस फैलाएं । सॉस के ऊपर शेष मशरूम की व्यवस्था करें, शेष प्रोसिटुट्टो के साथ छिड़के, और शेष नूडल्स के साथ शीर्ष ।
नूडल्स के ऊपर शेष सॉस फैलाएं, परमेसन पनीर छिड़कें, और मक्खन के साथ डॉट करें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द । )
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
लसग्ना को तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर से सुनहरा भूरा न हो जाए और सॉस बुदबुदाती हो, लगभग 45 मिनट (प्रशीतित होने पर लगभग 1 घंटा) ।
परोसने से 20 से 30 मिनट पहले खड़े रहने दें ।