भुना हुआ पूरा लाल स्नैपर
भुना हुआ पूरे लाल स्नैपर एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 1592 कैलोरी, 303 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. के लिए $ 23.49 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए केपर्स, काली मिर्च, अजमोद और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण है । कनोलन तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-खुबानी टर्नओवर एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, आसान भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी, तथा 5 मिनट भुना हुआ लाल मिर्च डुबकी.
निर्देश
अपना पसंदीदा स्वाद संयोजन चुनें (एशियाई, भूमध्यसागरीय या कैरिबियन, बाईं ओर) ।
स्वाद संयोजनों में से एक चुनें और तेल को छोड़कर सभी सामग्री को एक बड़ी चुटकी नमक के साथ काट लें ।
पेस्ट को एक छोटे बाउल में निकाल लें और तेल में मिला लें । स्नैपर के प्रत्येक तरफ 5 समानांतर 3-इंच लंबे स्लैश बनाएं, लगभग हड्डी के माध्यम से टुकड़ा करना । नमक के साथ मछली को हल्के से सीज़न करें और पेस्ट के साथ स्लैश भरें । कैनोला तेल के साथ मछली को चारों ओर रगड़ें ।
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
मछली को एक भारी रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ताकि यह सीधा खड़ा हो । मछली को स्थिर रखने के लिए, पेट के फ्लैप को अलग करें और पूंछ के नीचे एक टूटी हुई पन्नी की गेंद सेट करें । मछली को 30 मिनट तक भूनें, जब तक कि मांस सिर्फ गुच्छे न हो जाए ।
मछली को एक थाली में स्थानांतरित करें । 2 कांटे का उपयोग करके, हड्डियों से पट्टिका उठाएं और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग वाला जिओबाफान ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Ziobaffa जैविक Pinot Grigio
ज़िओबाफ़ा ऑर्गेनिक पिनोट ग्रिगियो में खट्टे के संकेत के साथ सेब और नाशपाती की ताजा समृद्ध सुगंध है जो एक पुष्प गुलदस्ता में फीका होता है और तालू पर यह अद्भुत फलों के स्वाद के साथ उज्ज्वल और ताजा होता है । ज़ियोबाफ़ा पिनोट ग्रिगियो हल्के व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से जोड़े, विशेष रूप से मछली/शंख, मुर्गी पालन, क्रीम सॉस में पास्ता और नरम चीज । यह भी एक आदर्श aperitif. मिश्रण: 100% Pinot Grigio