भुना हुआ बैंगन और पेस्टो सैंडविच एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 12g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 290 कैलोरी. के लिए $ 1.4 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । का एक मिश्रण balsamic सिरका, प्याज, वाणिज्यिक pesto, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 48 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । के साथ एक spoonacular 72 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो सफेद बीन स्प्रेड और चिव पेस्टो के साथ भुना हुआ बैंगन सैंडविच, ग्रील्ड बैंगन व pesto सैंडविच, तथा भुना हुआ बैंगन Sabich सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
2
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर बैंगन को एक परत में रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट बैंगन; 1/4 चम्मच काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिक
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
3
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक और बेकिंग शीट पर बेल मिर्च के छल्ले और प्याज के स्लाइस रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिक
केले काली मिर्च के छल्ले
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
4
तेल के साथ बूंदा बांदी, और शेष 1/4 चम्मच काली मिर्च और 1/8 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
5
बैंगन को 450 पर 12 मिनट तक बेक करें; स्लाइस को पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
6
बैंगन के साथ ओवन में घंटी मिर्च और प्याज जोड़ें; 450 पर 10 मिनट के लिए सेंकना; बेल मिर्च और प्याज के स्लाइस को पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
7
अतिरिक्त 10 मिनट या सब्जियों के नरम होने और अच्छी तरह से ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
8
ओवन से पैन निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
9
बेल मिर्च और प्याज के ऊपर बूंदा बांदी बेलसमिक सिरका; कोट करने के लिए टॉस ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का पैर (रेफ्रिजरेटर से निकालकर तैयार करने से 1 घंटा पहले कमरे के तापमान पर रखा जाता है)
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
10
रोटी को आधा क्षैतिज रूप से काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
11
बेकिंग शीट पर आधा भाग, कटे हुए किनारे रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
12
450 पर 3 मिनट तक या ब्रेड को हल्का टोस्ट होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए
13
पैन से पाव रोटी का शीर्ष आधा निकालें; एक तरफ सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
14
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
15
ब्रेड के प्रत्येक आधे हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच पेस्टो फैलाएं । रोटी के निचले आधे हिस्से पर भुना हुआ बैंगन स्लाइस व्यवस्थित करें; बेल मिर्च और प्याज के मिश्रण के साथ शीर्ष, और पनीर के साथ छिड़के । 1 मिनट या पनीर पिघलने तक उबाल लें; पाव रोटी के शीर्ष आधे को बदलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1 इंच के क्यूब्स में काटें
आर्बोल काली मिर्च
12 पतली स्लाइस पूरी तरह से पका हुआ हैम (लगभग 3/4 पाउंड)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
16
सैंडविच को 4 टुकड़ों में काटें, और तुरंत परोसें ।
17
नोट: सब्जियों को एक ओवन में भूनने के लिए, दोनों रैक का उपयोग करें । शीर्ष रैक पर बैंगन शुरू करें । जब बैंगन के स्लाइस मुड़ जाते हैं, तो उन्हें नीचे रैक पर ले जाएं, और शीर्ष रैक पर घंटी मिर्च और प्याज रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)