भुना हुआ बैंगन और दाल का सूप
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए भुना हुआ बैंगन और दाल का सूप आज़माएं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा, और कुल का 285 कैलोरी. के लिए $ 1.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. यदि आपके पास प्रतिशत दूध, ऋषि के पत्ते, नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो भुना हुआ बैंगन और दाल का सूप, भुनी हुई सब्जियों के साथ दाल का सूप, तथा भुना हुआ बैंगन सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
बैंगन के क्वार्टर को रिमेड बेकिंग शीट पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के 1 चम्मच के साथ बूंदा बांदी ।
बैंगन के बहुत कोमल होने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, दाल को 2 इंच पानी से ढक दें ।
1/2 चम्मच नमक और 2 ऋषि पत्ते जोड़ें और उबाल लें । दाल के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें ।
एक कोलंडर में दाल को सूखा और ऋषि पत्तियों को त्यागें ।
बैंगन के मांस को ब्लेंडर में खुरचें; त्वचा को त्यागें ।
1 कप स्टॉक डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें; एक साफ सॉस पैन में स्थानांतरित करें ।
ब्लेंडर में दाल और बचा हुआ 1 कप स्टॉक डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें ।
सॉस पैन में बैंगन प्यूरी में दाल प्यूरी जोड़ें ।
सूप में दूध और नींबू का रस मिलाएं और उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; कम गर्मी पर सूप को गर्म रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें ।
एक छोटी कड़ाही में, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
शेष 12 ऋषि पत्ते जोड़ें और कुरकुरा होने तक मध्यम गर्मी पर पकाना, प्रति पक्ष लगभग 30 सेकंड । सूप को कटोरे में डालें, तली हुई ऋषि पत्तियों के साथ गार्निश करें और परोसें ।