भुना हुआ बीट पास्ता
भुना हुआ बीट पास्ता सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिये प्रति सेवारत 39 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना फिगर देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 237 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, और 5 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे 30 मिनट. क्यूब्स, बीट्स, जंबो अंडे, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों में भुने हुए बीट्स का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 29 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो भुना हुआ चुकंदर और लहसुन पास्ता, भुना हुआ बीट सॉस में पेनी पास्ता, और डिल और नींबू के साथ भुना हुआ बीट पास्ता समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, बीट्स को तेल और नमक के साथ कोट करने के लिए टॉस करें ।
पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और 400 डिग्री ओवन में 1 घंटे के लिए रखें ।
निकालें और ठंडा होने दें (लगभग 20 मिनट) । बहते पानी के नीचे बीट छीलें और 1/4 इंच के पासे में काट लें ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटे का एक टीला बनाएं । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और अंडे, चुकंदर की प्यूरी और आपके द्वारा चुने गए किसी भी अन्य स्वाद को जोड़ें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे, तेल और स्वाद को एक साथ हराएं और कुएं के अंदरूनी रिम से शुरू होने वाले आटे को शामिल करना शुरू करें । जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को ऊपर की ओर धकेलते रहें । चिंता न करें कि यह प्रारंभिक चरण गन्दा दिखता है । आटा का 1/2 हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
मुख्य रूप से अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक सामंजस्यपूर्ण द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए क्रस्टी बिट्स को खुरचें । हल्के से बोर्ड को आटा दें और 3 और मिनट के लिए गूंधना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । एक और 3 मिनट के लिए गूंधना जारी रखें, जब आवश्यक हो तो अपने बोर्ड को धूल देना याद रखें । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें । नोट: इस रेसिपी के सानना या आराम करने वाले हिस्से को न छोड़ें, वे हल्के पास्ता के लिए आवश्यक हैं ।
7 इंच की चादरों से चार 16 इंच तक रोल आउट करें ।