भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और लाल प्याज ताहिनी और ज़ातर के साथ 'जेरूसलम' से
यरूशलेम से ताहिनी और ज़ातर के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और लाल प्याज लगभग आवश्यक है 1 घंटा और 10 मिनट शुरू से अंत तक । एक सेवारत में शामिल हैं 357 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज, चपटी पत्ती वाला अजमोद, लहसुन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 394 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 आहार। यह बजट के अनुकूल साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है । यह आपके लिए गंभीर खाने से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. कोशिश करो भुना हुआ बटरनट स्क्वैश और लाल प्याज ताहिनी और ज़ातर के साथ, अनार और ताहिनी के साथ भुना हुआ बटरनट स्क्वैश, तथा ताहिनी-दही सॉस के साथ भुना हुआ बैंगन और बटरनट स्क्वैश समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट / 240 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें ।
स्क्वैश और प्याज को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, 3 बड़े चम्मच तेल, 1 चम्मच नमक और थोड़ी काली मिर्च डालें और अच्छी तरह से टॉस करें ।
एक बेकिंग शीट पर फैलाएं जिसमें त्वचा नीचे की ओर हो और ओवन में 30 से 40 मिनट तक भूनें, जब तक कि सब्जियां कुछ रंग न ले लें और पक जाएं । प्याज पर नज़र रखें क्योंकि वे स्क्वैश की तुलना में तेजी से पक सकते हैं और पहले निकालने की आवश्यकता है ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
सॉस बनाने के लिए, ताहिनी को एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, पानी, लहसुन और 1/4 चम्मच नमक के साथ रखें ।
जब तक सॉस शहद की स्थिरता नहीं है, यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी या ताहिनी जोड़ना
शेष 1 1/2 चम्मच तेल को एक छोटे फ्राइंग पैन में डालें और मध्यम-कम गर्मी पर रखें ।
पाइन नट्स को 1/2 टीस्पून नमक के साथ डालें और 2 मिनट तक पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि नट्स सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं ।
गर्मी से निकालें और खाना पकाने को रोकने के लिए नट्स और तेल को एक छोटी कटोरी में स्थानांतरित करें ।
परोसने के लिए, सब्जियों को एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर फैलाएं और ताहिनी के ऊपर बूंदा बांदी करें ।
शीर्ष पर पाइन नट्स और उनका तेल छिड़कें, उसके बाद ज़ातर और अजमोद ।