भुना हुआ मोनफिश
भुना हुआ मोनफिश एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 186 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । वाइन का मिश्रण, चंकी सिपोलाइन टोमैटो कॉम्पोट, मोनफिश, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 19 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो भुना हुआ मोनफिश, सौंफ़, और चेस्टनट टैगाइन, आग-भुना हुआ और पुट्टनेस्का स्वाद के साथ देवदार-तख़्त मोनफिश, तथा भुनी हुई मोनफिश को करी हुई दाल और ब्राउन बटर फूलगोभी के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
एक कड़ाही में तेल को तेज आंच पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
चिपकने से रोकने के लिए मछली को जोड़ते हुए पैन को हिलाते हुए, मोनफिश जोड़ें । मछली को एक तरफ सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक भूनें ।
ओवन में स्थानांतरित करें और अपारदर्शी और स्पर्श करने के लिए फर्म तक भूनें, लगभग 8 मिनट ।
मछली को एक गर्म प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
कड़ाही को मध्यम आँच पर रखें और पैन से भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचते हुए वाइन या वर्माउथ और 1/4 कप पानी डालें ।
कड़ाही में चंकी सिपोलाइन टोमैटो कॉम्पोट डालें और गर्म होने तक पकाएँ ।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन । 4 डिनर प्लेटों के बीच कॉम्पोट को चम्मच करें, कॉम्पोट के ऊपर मोनफिश का एक टुकड़ा व्यवस्थित करें, और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है स्पर्शरेखा पैरागॉन वाइनयार्ड पिनोट ग्रिस । इसमें 4.6 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है ।
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स्पर्श प्रतिद्वंद्वी दाख की बारी Pinot Gris
एक हल्के नींबू अम्लता और जीवंत खनिज द्वारा तैयार, यहपिनोट ग्रिस उत्तरी की पारंपरिक सूखी शैली में बनाया गया था Italy.It पाइन-राल चरित्र के संकेत के साथ आड़ू, अदरक और उष्णकटिबंधीय फल के केंद्रित स्वादों के साथ आश्चर्यजनक रूप से पूर्ण शरीर है । अपने आप में एक महान शराब, स्पर्शरेखा पिनोट ग्रिस जोड़े समुद्री भोजन, हल्के सॉस के साथ पास्ता, यहां तक कि सॉसेज सहित खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ अच्छी तरह से ।