भुना हुआ मिर्च, केपर्स और पालक के साथ पोच्ड कॉड सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.67 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 35 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा, और कुल का 520 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में काली मिर्च, पालक, शिमला मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो केपर्स के साथ भुना हुआ मसालेदार लाल मिर्च, भुनी हुई लाल मिर्च और केपर्स के साथ पास्ता, तथा केपर्स और मोज़ेरेला के साथ भुना हुआ मिर्च समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
काली मिर्च के हलवे, कटे हुए किनारों को हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें । 20 मिनट या मिर्च के फफोले होने तक उबालें । ठंडा करें और खाल हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
2
बेल मिर्च को 1/2-इंच स्ट्रिप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्च
3
मिर्च, 1/2 कप जैतून का तेल और अगली 4 सामग्री मिलाएं । कवर और सर्द।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
मिर्च
4
कॉड फ़िललेट्स को हल्के से ग्रीस किए हुए, उथले रोस्टिंग पैन में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कॉड Fillets
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
5
मछली के ऊपर शराब और पानी डालें । पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मछली
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
6
450 पर 15 मिनट के लिए या जब तक कांटा के साथ परीक्षण किया जाता है तब तक मछली आसानी से फ्लेक्स नहीं होती है । ध्यान से मछली को पैन से एक सर्विंग प्लैटर में हटा दें; कवर करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
7
मध्यम गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
8
लहसुन डालें; 2 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें । आँच को कम करें; धीरे-धीरे पालक डालें । लगातार हिलाते हुए, 2 मिनट या सिर्फ गलने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक
लहसुन
9
पालक के ऊपर मछली रखें, और मसालेदार मिर्च और केपर्स के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च
पालक
केपर्स
मछली
10
तुरंत परोसें।
11
नोट: स्वाद और बनावट के लिए, हम थोड़ा मुरझाया हुआ पालक पसंद करते हैं । स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं से बचने के लिए, पालक, या विकल्प केल, अरुगुला, या अन्य साग को अच्छी तरह से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
पालक
ग्रीन्स
केल
12
वाइन नोट: इस कॉड रेसिपी के साथ पेयर करने के लिए एक प्यारी, सर्व-उद्देश्यीय वाइन शैटॉ स्टी है । मिशेल 2004 हॉर्स हेवन सॉविनन ब्लैंक ($18) । यदि आप अपने वीनो प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करना चाहते हैं, तो गार्नाचा, लास रोकास डी सैन एलेजांद्रो, 2003, कैलाटायड, स्पेन ($10) की कोशिश करें, जो माइकल फ्लिन, वाइन डायरेक्टर और सोमेलियर द्वारा वाशिंगटन, डीसी में किंकेड के रेस्तरां के लिए अनुशंसित है ।
कॉड को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।