भुना हुआ स्क्वैश और पोर्ट सॉस के साथ अखरोट और स्टिल्टन ऑर्ज़ोटो
भुना हुआ स्क्वैश और पोर्ट सॉस के साथ अखरोट और स्टिल्टन ऑर्ज़ोटो बस हो सकता है लैक्टो ओवो शाकाहारी पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 537 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 31 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में लौंग, जायफल, केला प्याज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 33 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो अंजीर और स्टिल्टन-पोर्ट सॉस के साथ भरवां टर्की स्तन, स्टिल्टन-पोर्ट बटर के साथ स्ट्रिप स्टेक, तथा उमामी-पोर्ट वाइन और स्टिल्टन के साथ धूल भरे बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
100 ग्राम अखरोट को रात भर पानी में भिगो दें । एक छलनी से छान लें, एक पैन में डालें और 300 मिली पानी से ढक दें । उबाल लें, फिर 15 मिनट तक उबालें । फिर से तनाव, स्टॉक के साथ पैन पर लौटें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक ब्लेंडर में डालो, 5 मिनट के लिए मध्यम पर मिश्रण करें, फिर पैन में वापस तनाव दें । कदम तक अलग सेट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
सॉस बनाएं: 10 मिनट के लिए कोमल गर्मी पर तेल में प्याज़ को नरम करें । मसाले और स्टॉक में हिलाओ, गर्मी बढ़ाएं और तीन-चौथाई कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
वियतनामी दालचीनी चिप्स
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
बंदरगाह में डालो और धीरे से 20 मिनट के लिए उबाल लें । एक साफ पैन में तनाव और गाढ़ा होने तक एक उच्च गर्मी पर कम करें, लगभग 10 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6
स्क्वैश के लिए, एक ओवनप्रूफ पैन में मक्खन गरम करें । स्क्वैश को 3-4 मिनट तक भूनें, फिर अखरोट में दालचीनी, चीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं । 15-20 मिनट के लिए या निविदा तक भूनें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडा कर सकते हैं
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
कतरन चाकू
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
इस बीच, ऑर्ज़ोटो बनाएं । अखरोट के स्टॉक को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
8
एक बड़े, गहरे पैन में तेल और 25 ग्राम मक्खन गरम करें, प्याज़ डालें और 10 मिनट के लिए नरम करें, लेकिन रंग न दें । लहसुन में हिलाओ और 3-4 मिनट और पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 संतरा, छिलका
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
9
पैन से निकालें, एक तरफ सेट करें, फिर पैन को साफ करें । गर्मी बढ़ाएं, जौ में टिप और 2-3 मिनट के लिए टोस्ट करें, इसे चलते रहें ताकि यह जल न जाए । जल्दी से जौ और लहसुन को जौ के साथ पैन में वापस हिलाएं, फिर शैंपेन में डालें । अच्छी तरह से हिलाओ और गर्म अखरोट स्टॉक का एक करछुल जोड़ें । आँच को थोड़ा कम करें और जब ऑर्ज़ोटो प्यासा दिखे तो स्टॉक डालते रहें, कभी-कभी हिलाते रहें ताकि यह पैन से चिपके न रहे । (आपको कुल मिलाकर लगभग 500 मिलीलीटर स्टॉक की आवश्यकता होगी । यदि आवश्यक हो तो सब्जी स्टॉक के साथ राशि बनाएं । ) तब तक पकाएं जब तक जौ 35-40 मिनट तक नर्म न हो जाए (चावल की तुलना में आपके पास इसके साथ बहुत अधिक अनुग्रह है, क्योंकि यह लंबे समय तक अपने काटने को बरकरार रखता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
शैम्पेन
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
जौ
1 संतरा, छिलका
1/3 कप बारीक कुचले हुए वेनिला वेफर्स (लगभग 10 वेफर्स)
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
10
जब पकाया जाता है, तो स्टॉक का एक और आधा करछुल जोड़ें (ऑर्ज़ोटो को ठंडा होने से गाढ़ा होने से रोकने के लिए), फिर स्टिल्टन और मक्खन की एक घुंडी में हलचल करें । हलचल और मौसम, स्टिल्टन को याद रखना बहुत नमकीन हो सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टिल्टन
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुल
11
परोसने के लिए, सॉस को फिर से गरम करें, अगर यह बहुत गाढ़ा है तो थोड़ा और पोर्ट डालें, फिर रेडक्रंट जेली को घुलने तक हिलाएं और मक्खन के साथ खत्म करें । प्रत्येक प्लेट पर कुछ सॉस डालें और ऊपर से कुछ चम्मच ऑर्ज़ोटो डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
(या आपकी पसंद की दालचीनी भंवर, किशमिश, सेब, आदि)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
पोर्ट
12
भुना हुआ स्क्वैश और अखरोट के हिस्सों, स्टिल्टन और पत्तियों के कुछ छोटे टुकड़ों के साथ गार्निश करें ।