भुना हुआ सौंफ़ और टमाटर के साथ ग्रील्ड सामन
भुनी हुई सौंफ और टमाटर के साथ ग्रिल्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 4.65 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 36 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 410 कैलोरी. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सौंफ के बल्ब, अजवायन की टहनी, नींबू का रस और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एक चम्मच के साथ 90 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो सौंफ, टमाटर, और भुना हुआ लहसुन रूइल के साथ ग्रील्ड हलिबूट, पेपरकॉर्न सामन, सौंफ़ और टमाटर, तथा सौंफ और टमाटर के साथ बेक्ड सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक रिमेड बेकिंग शीट पर, सौंफ को 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ टॉस करें और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें । अजवायन की टहनी को सौंफ के ऊपर बिखेर दें, पन्नी से ढक दें और 15 मिनट तक बेक करें । लगभग निविदा तक, लगभग 15 मिनट तक उजागर करें और सेंकना करें । टमाटर को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और उन्हें बेकिंग शीट में जोड़ें, नीचे की तरफ काट लें ।
15 मिनट तक या टमाटर के नरम होने तक और सौंफ को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
सौंफ और टमाटर को एक थाली में निकाल लें और ऊपर से रोस्टिंग जूस डालें; अजवायन की टहनी को त्याग दें ।
ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें । एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और धनिया मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और सीजन के शेष 1 चम्मच के साथ सामन पट्टिका को कोट करें । सैल्मन को मध्यम-गर्म आग पर हल्के से जले और सिर्फ पकाए जाने तक, लगभग 4 मिनट प्रति साइड ग्रिल करें ।
भुना हुआ सौंफ़ और टमाटर के साथ सामन परोसें और मेज पर नींबू ड्रेसिंग पास करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल ले ब्रुनिच शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay]()
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।