भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ पॉट रोस्ट
भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ पॉट रोस्ट एक मुख्य कोर्स है जो 4 लोगों को परोसता है। $3.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 39% पूरा करती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 44 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 489 कैलोरी होती है। यदि आपके पास आटा, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, थाइम और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 92 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 8 घंटे और 10 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 93% का उत्कृष्ट चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ पॉट रोस्ट , भुने हुए आलू और जड़ वाली सब्जियों के साथ गार्लिकी पॉट रोस्ट , और जड़ वाली सब्जियों के साथ पॉट रोस्ट जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
गोमांस पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और आटे से हल्का कोट करें।
एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर कनोला तेल गरम करें और मांस को सभी तरफ से भूरा कर लें।
एक प्लेट में निकाल कर अलग रख दें। धीमी कुकर के निचले भाग में गाजर, अजवाइन और प्याज को व्यवस्थित करें और ऊपर से भूना हुआ बीफ़ डालें।
शोरबा, पानी, लहसुन, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और थाइम डालें और कुकर को 8 घंटे के लिए धीमी आंच पर रखें। समाप्त होने पर, मांस को एक सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
सब्जियों और शोरबा को लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर एक ब्लेंडर में डालें। धीरे-धीरे चिकना होने तक मिलाएँ और एक सर्विंग बाउल में डालें।
ग्रेवी को पॉट रोस्ट और भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों के साथ परोसें।
पॉट रोस्ट पकाने से एक घंटा पहले, ओवन को 400 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
सभी सब्जियों को एक बड़े कटोरे में डालें और उसमें कैनोला तेल, रोज़मेरी, थाइम और प्याज डालें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक शीट ट्रे पर रखें। 30 मिनट तक भूनें, फिर टॉस करके 30 मिनट और भून लें। सर्विंग प्लेट पर रखें और परोसें।
भुने हुए रूट वेजिटेबल पास्ता सलाद या साउथवेस्टर्न बीफ और ब्लैक बीन चिली बनाने के लिए बचे हुए का उपयोग करें।